Растение черника форте: чудесный кустарник на садовом участке

Содержание
  1. Черника форте — экзотический витамин на нашем огороде
  2. Санберри — неприхотливое и полезное растение
  3. Польза канадской черники
  4. Применение в народной медицине
  5. Домашние заготовки и рецепты
  6. Черничный «изюм»
  7. Пятиминутка из черники
  8. Полезное варенье
  9. Выращиваем чернику форте в огороде
  10. Рассада
  11. Высадка в открытый грунт
  12. Если растение заболело
  13. Растение черника форте: чудесный кустарник на садовом участке – Молочай
  14. Санберри подоконнике
  15. Ниже другие записи по теме “Дача и сад – своими руками”
  16. Черника форте растение выращивание на даче
  17. Внешние особенности черники форте
  18. Методы размножения растения, правила посадки
  19. Рекомендации по уходу за кустарником
  20. Полезные свойства санберри
  21. Черника форте (санбери) выращивание, в том числе из семян, а также особенности посадки и ухода
  22. История выращивания растения Черника форте
  23. Описание сорта Санберри
  24. Внешний вид куста и плодов
  25. Свойства ягод Санберри
  26. Посев Санберри на рассаду
  27. Когда сажать Чернику форте на рассаду
  28. Выращивание рассады Черники форте
  29. Пикировка саженцев
  30. Выращивание Санберри в открытом грунте
  31. Отзывы садоводов о сорте
  32. Санберри (Черника форте) – посадка и уход, размножение и применение в видео
  33. Особенности
  34. Плюсы и минусы
  35. Выбор места
  36. Размножение
  37. Как сажать?
  38. Правила ухода
  39. Обрезка
  40. Вредители и болезни

Черника форте — экзотический витамин на нашем огороде

Растение черника форте: чудесный кустарник на садовом участке

Санберри в переводе звучит как «солнечная ягода». Так называется деревце, на котором растут сочные, крупные черные плоды — черника форте. Растение относится к семейству Пасленовых.

Его ягоды обладают многими полезными свойствами, а на вкус напоминают смесь лесной черники, голубики и смородины.

Именно на ее основе готовят популярные БАДы с одноименным названием, которые успешно применяют для восстановления остроты зрения.

Санберри — неприхотливое и полезное растение

Родиной санберри является Канада, поэтому недаром ягоду еще называют канадской черникой. Кустарник растет во многих климатических поясах, в том числе и в нашем. Для дач и огородов он считается экзотикой, но получает все большее распространение.

На многих участках можно встретить бузину, которая растет сама по себе, абсолютно не требуя ухода. Ее плоды очень терпкие, их практически невозможно есть в свежем виде. Зато этот черный паслен полезен и его широко применяют в народной медицине. Санберри — это гибрид бузины и более крупного американского паслена.

Растет черника форте на мощных кустах, которые могут достигать до 1,5 м в высоту. Зацветают они в начале лета. Белые цветы собираются в большие гроздья, и цветущий куст становится отличным украшением сада. Продолжается цветение до поздней осени.

Крупные черные ягоды размером с вишню растут плотными гроздьями. Санберри дает отличный урожай, с одного куста легко можно собрать целое ведро черники.

Черничный куст не боится жары и засухи, похолодание и заморозки он тоже с легкостью переносит. Но из-за климата растение культивируют как однолетнее, а в более жарких странах оно произрастает как многолетник.

Высаживают его семенами и через рассаду. Полностью созревает ягода лишь поздней осенью.

Польза канадской черники

Из-за большого содержания антиоксидантов черника форте препятствует старению организма. А также в ней содержится много витаминов и микроэлементов. Научно доказано очищающее действие ягод благодаря наличию пектина. Они хорошо выводят шлаки.

Не рекомендуется употреблять ягоду детям младше 12 лет и беременным женщинам во избежание аллергических высыпаний.

Популярный препарат Черника форте, который применяют для улучшения остроты зрения, а также при лечении глаукомы, создан на основе ягод санберри. И также они входят в состав известного БАДа для печени ЛИВ-52.

Не стоит лакомиться ягодами перед тем, как есть за руль транспортного средства. Она вызывает сонливость и обладает слабительным эффектом.

Такие свойства черники форте, как улучшение памяти, состава крови, излечение неврозов, координации движений — доказаны наукой. Экстракты растения используют в медицинских препаратах для борьбы с раком.

Если в сезон каждый день съедать по горсти садового паслена, то можно вывести из организма шлаки и токсины. а также хорошо очистить кровь.

Применение в народной медицине

Чернику форте используют для лечения заболеваний, представленных в таблице.

Название болезниКакая часть растения используетсяСпособы приготовления и дозировка приема народного средства
Общеукрепляющее средство, для улучшения остроты зренияСок ягодОтжать из перетертых ягод сок, добавить к нему жидкий мед в пропорции 1:1,5 (на литр сока — полтора литра меда). Хранится в холодильнике, годен к употреблению 1 год
Для лечения ангиныСок ягодВыдавленный из плодов сок процеживают через марлю. Разбавляют водой в соотношении 1 к 3. Полученным раствором полощут больное горло
От насморка, маточных кровотечений и как снотворное средствоСок листьевЛистья растения измельчают, полученный сок применяют в виде капель
Для улучшения пищеварения и избавления от глистовСвежие ягоды черники фортеУпотребление свежих ягод очень полезно, хотя они имеют небольшой слабительный эффект
Для борьбы с кожными болезнями: псориазом, себореей или экземойЯгоды и листьяИзмельченную ягоду и лист растения нужно смешать. Применяют полученную смесь наружно, в виде точечных компрессов
Для лечения гнойных ран и язвСок из листьев или ягодСок из ягод или листьев растения смешивают с простоквашей в соотношении 1 к 1. Применяют смесь в виде компрессов. Держать их можно всю ночь. Утром рану промыть кипяченой водой
От головной боли, псориаза и геморрояЯгоды в свежем видеА также при варикозном расширение вен, подагре и ревматизме рекомендуется есть побольше свежих ягод черники форте
От мигрениЯгоды, стебель и листьяЯгоды, стебель и листья кипятят на медленном огне в течение часа. После мытья головы отваром полощут волосы и держат его на волосах полчаса, укутав голову полотенцем. Курс лечения длится месяц
От проблем с желудком, колитов и циститовСухие листьяГотовят настой из 1 ст. л. сухих, измельченных черничных листьев, заваренных кипятком. Настаивают его два часа под крышкой, процеживают и принимают по одной ст. л. 3 раза в день перед едой.

Во избежание аллергический реакций не рекомендуется съедать в день больше двух горстей ягоды санберри в свежем виде.

https://www.youtube.com/watch?v=6_X2JLSSBCA

Черника форте заслуживает особое место в огороде, ведь это по-настоящему полезное растение. Оно не только поможет сохранить молодость, но и отлично восстановит все обменные процессы в организме, укрепит тело и дух.

Домашние заготовки и рецепты

Вкус свежей ягоды черники форте нравится не всем. Ее употребляют скорее для пользы. А вот варенье, джемы или пироги с садовым пасленом получаются вкусными. А терпкое черное вино из этих плодов мало кого оставит равнодушным.

Как и все пасленовые ягоды черники форте имеют терпкий привкус. Чтобы его убрать, нужно обдать плоды кипятком.

Черничный «изюм»

Очень легкое в приготовление и полезное лакомство – «изюм» из черники форте. Его несложно приготовить в домашних условиях.

Промытую ягоду опускают в кипящий сахарный сироп. Проварив 2 минуты, откидывают на дуршлаг. Дают стечь излишкам сиропа и можно лакомиться полезной сладостью.

Если в варенье из паслена добавить лимон, листья мяты или ванилин, то это значительно улучшит его вкус.

Пятиминутка из черники

Чтобы продолжать очищение и омоложение организма в зимнее время, нужно заготовить канадскую чернику впрок. Есть отличный рецепт заготовки, в котором сохраняются все витамины и микроэлементы ягоды.

Потребуется:

  1. Ягоды – 1 кг.
  2. Сахар – 300 гр.
  3. Лимон по вкусу.

Когда ягода пустит сок, содержимое кастрюли перемешивают и ставят на средний огонь. Доводят варенье до кипения. Добавляют в него лимон, нарезанный мелкими дольками, или прокрученный через мясорубку. Кипятят варенье не более 5 минут. Хранить приготовленное лакомство нужно в холодильнике. Из-за малого времени приготовления оно может испортиться при комнатной температуре.

Черника форте ценится своими полезными свойствами. Чтобы не “убить” все витамины во время варки, варенье из паслена варят не более 5 минут.

Употреблять следует по 5 столовых ложек ежедневною Этого будет достаточно, чтобы обеспечить взрослого человека необходимым набором витаминов и улучшить его самочувствие.

Полезное варенье

Это варенье тоже варится 5 минут, но в несколько приемов. Такая технология позволяет сохранить максимальное количество витаминов в ягоде.

Потребуется:

  1. Сахар – 1 кг.
  2. Ягоды – 1 кг.
  3. Вода – 200 мл.

Ягоды у санберри кислые, поэтому сахара необходимо много. Разводят весь объем водой и варят сироп. Когда сахар полностью растворится, в кипящий сироп опускают ягоды. Варят их 5 минут и оставляют остывать.

Второй раз доводят все до кипения, варят плоды снова 5 минут и ставят на остывание. Третий раз варят по такой же схеме, но после пятиминутного кипения варенье разливают в банки и закрывают для хранения.

Выращиваем чернику форте в огороде

Высаживать чернику следует одновременно с помидорами. Куст санберри очень похож на помидорный по строению, он также дает много пасынков. Семена выбирают из самых крупных и вкусных ягод, чтобы и урожай собрать не хуже. Собранный посевной материал сохраняет свою всхожесть не более трех лет.

Зачастую на второй год выращивания образуется много молодой поросли. Если ее проредить, оставляя только самые сильные и крепкие побеги, можно получить плодородный куст канадской черники, минуя высаживание семян на рассаду.

Рассада

Семена черники форте

Семена садового паслена очень мелкие, ядро семечки заключено в твердую кожуру. Просыпаются они трудно и долго. Перед высадкой их нужно «разбудить». Для этого замачивают в теплом растворе марганцовки. Потом тонкой иглой делают неглубокие насечки на каждом семени. Помещают в банку с крупным речным песком и энергично встряхивают несколько раз.

Эта процедура позволяет отшелушить кожуру, не повредив при этом ядро семени. Подготовленные семена проращивают на влажной ткани, прикрыв сверху пленкой. Место для проращивания нужно выбрать светлое и теплое.

Высаживают семена на рассаду в конце февраля, чтобы растение успело завершить все циклы роста и порадовать вкусными и созревшими ягодами.

Выращивание черники форте абсолютно не отличается от выращивания семян помидоров и баклажанов. Настолько, что можно даже посадить семена санберри в один ящик с этими растениями.

Дно тары устилается керамзитом для обеспечения дренажа лишней жидкости. Далее засыпается небольшой слой нейтральной почвы. Земля не нуждается в добавлении торфа. Проклюнувшиеся семена высаживают на глубину около 0,5 см. Посадки поливают и накрывают сверху пленкой.

Периодически пленку открывают, чтобы проветрить почву. Первые всходы появятся лишь к концу мая. К этому времени покрытие можно снять полностью. Пикировку проводят после появления третьего настоящего листика. Рассаду помещают в теплое и светлое место. В частых поливах она не нуждается, достаточно следить, чтобы земля не пересыхала.

Высадка в открытый грунт

В огород рассаду переносят также вместе с помидорами и баклажанами. Важно правильно рассадить кустики паслена, учитывая, что растение сильно разрастается. Оптимальное расстояние между саженцами от 80 см до одного метра.

Растение не боится засух, морозов и палящего солнца, но плохо растет в продуваемых ветрами затененных местах и рядом с капустой.

После высадки в грунт растение практически не требует ухода. Его даже не придется подвязывать. Крепкие стебли отлично выдержат вес культуры.

Куст сильно пасынкует. Чтобы увеличить урожай, нужно провести обрезку лишних пасынков.

Достаточно пару раз за сезон подкормить его коровяком и периодически поливать. В остальном применяется обыкновенная схема ухода за садовыми растениями.

Лакомиться ягодами можно на протяжении лета. Массовый сбор урожая приходится на сентябрь. Тогда же нужно обрывать новые цветы и завязи на кусте. Вызреть они все равно не успеют, зато такая процедура позволит увеличить размер оставшихся плодов.

Полностью вызревает куст лишь к середине октября. Если климатические условия не позволяют оставить ягоды дозревать на нем, можно срезать его целиком. Они созреют быстрее, если подвесить его на перекладину, в сухом и теплом помещении.

Если растение заболело

Санберри не относится к числу болезненных и капризных растений. Оно само отлично борется с болезнями и вредителями, но иногда и ему нужна помощь.

Проявление болезниДиагнозКак лечить растение
Нижние листья растения изменили свой цвет. Их покрывают серые и коричневые пятна неопределенной формы. Если его не лечить, мелкие пятна сливаются в одно большоеБурая пятнистостьОтлично поможет справиться с этой болезнью бордоская жидкость
Ягоды опадают с куста, не успевая полностью дозретьВерхушечная гнильНужно пересмотреть режим полива. Первая причина такой болезни — растению не хватает влаги
С куста опадают свернутые в трубочку листьяНападение тлиБольные растения придется удалить с участка. Оставшиеся обработать препаратами против тли
Листья усыпаны белыми пятнами неправильной формыБелая пятнистостьНужно меньше поливать растение. Вылечить его поможет бордоская жидкость
Стебель и ягоды покрываются коричневыми язвами и глубокими трещинами.Бактериальный ракБолезнь не поддается лечению. Необходимо избавиться от куста. Его семена тоже нельзя использовать для посадки, они заражены раком

Благодаря наличию в составе черники форте серебра, она не только борется с вредителями, но и помогает соседям по грядке. Листья и стебли санберри добавляют в настои для опрыскивания от вредителей любых огородных растений.

Куст черники форте займет немного места в огороде. Он абсолютно нетребователен в уходе. Зато если вырастить его на своем участке, то можно все лето есть горстями витамины и даже заготовить их впрок.

Растение черника форте: чудесный кустарник на садовом участке – Молочай

Растение черника форте: чудесный кустарник на садовом участке

Паслен-Санберри (США) – сложный гибрид паслена черного с другими видами.

Куст мощный, высотой до 2 метров, раскидистый.

Ягоды черные, округлые, сдавленной формы, крупные, диаметром до 2 см с самую большую вишню и весом до 2 грамм. Собраны ягоды в крупные кисти, в каждой из которых по 15-20 ягод. Мякоть темно-фиолетовая, сладкая. Урожайность очень высокая.

Используется в свежем виде, но лучше подходит для всех видов переработки в джемы и желе и в качестве начинки в пироги, рулеты. Растение морозостойкое, выдерживает заморозки до 5 градусов. Растение однолетнее, нужно высаживать сначала рассаду, а потом высаживать в открытый грунт также, как и обычные помидоры.

Лучше растет на удобренных песчаных почвах, на черноземе тоже дает приличный урожай. Перед посадкой вносите три банки перегноя и стакан золы на кв. м.
Растение любит хорошо освещенные места, где много солнца. Полив производить по мере необходимости 3-4 раза в неделю.

Ягоды собирают в сентябре, когда они станут очень большими и очень черными.

Об употреблении, кроме ранее сказанного, Сан-берри размельчают через мясорубку или через кухонный комбайн, смешивают с сахаром в соотношении 1 литр на 1 кг сахара и уваривают на огне до густого состояния, периодически снимая пену. Уваренную массу закрывают в стерилизованные стеклянные банки.

Вкус получается необыкновенный и ни на что не похожий.

Еще из канадской черники Сан-Берри можно приготовить лечебную настойку: её принимают при вегетососудистой дистонии, сердечных болезнях, нарушениях сердечного ритма, общем атеросклерозе, кардиосклерозе, болях в желудке, спастическом колите.

Спелые ягоды паслена размять , залить 0,3 л кипятка и на слабом огне кипятить 10 минут.

Настаивать 4 часа, процедить. 20 грамм смеси цветков и листьев боярышника опустить в кипящую воду (0,3 л) и настаивать 4 часа. Оба отвара процедить, добавить 200 грамм меда и 0,2 литра спирта.

Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Советую всем садоводам завести у себя это растение, если кто увидит его у вас на участке, все будут интересоваться, что это такое и будут просить семена для размножения, потому что оно так прекрасно и красиво, и к тому же очень необыкновенное и дает весьма приличный урожай.

На заметку:

В последнее время в супермаркетах появились очень вкусные ягоды голубики, которые внешне похожи на канадскую чернику. Можно ли их выращивать на участке?

Да, можно.

Голубика сортов внешне похожих на чернику, растет кустом высотой до 2 м, корневая система разветвленная, залегает мелко. Растение чувствительно к кислотности почвы, удастся на грунтах с реакцией рН=3,5-5.

Для подкисления почвы при посадке вносят серу 70-300 г на 1 м2. Насаждения закладывают с междурядьями 2,5-3 м и расстоянием между растениями от 1 м до 1,5 м. Для улучшения аэрации почвы и повышения ее кислотности голубику мульчируют корой лиственных деревьев или опилками.

Как основное удобрение используют низкие дозы нитроаммофоски (в марте). Поврежденные морозом кусты восстанавливаются после сильной обрезки.

Санберри подоконнике

В нашей семье по достоинству оценили ягоду санберри за ее диетические качества и целебные свойства. Растение неприхотливо. Даже в самые неблагоприятные годы радует нас высоким урожаем.

Выращиваем санберри в летнее время в открытом грунте, а зимой — в квартире на подоконнике. Цветение и созревание ягод у нас идет беспрерывно круглый год.

Так, в 2015 году семена санберри посажены дома на подоконнике 24 июня, растение зацвело 26 августа при высоте 57 см. первые спелые ягоды появились 4 октября, а высота санберри в это время была 1 м 16 см.

При выращивании ягоды на подоконнике 2 раза в месяц подкармливаем растение серно-кислым калием, из расчета 20 г на 5 л воды. Ведь калий — один из главных элементов в обмене веществ растений. Он регулирует работу клеток. Между подкормками поливаем чистой водой.

Санберри достигает высоты 140 см. у него толстый стебель с мощными пасынками. Растение устойчиво к полеганию, его сильные стебли не нуждаются в подвязке. Только пасынки под тяжестью созревающих ягод могут поникнуть к земле.

Ягоды не должны соприкасаться с землей, поэтому мы укладываем их на деревянные рогатки.

Ягоды вкусны, величиной с вишню. Мы употребляем их в свежем виде без ограничения. Из санберри получается превосходная начинка для пирогов, а варенье имеет ни с чем не сравнимый вкус — настоящее объедение!

На заметку

Немногие садоводы знакомы с этим гибридом африканского и европейского мелкоплодных пасленов, который был выведен Лютером Бербанком в США. Гены европейского «родителя» подарили санберри (в переводе «солнечная ягода») насыщенный вкус, а африканские «предки» наделили растение крупными плодами, высокой урожайностью и нелрихотливостью.

Реклама

Ниже другие записи по теме “Дача и сад – своими руками”

  • Выращивание отриколи посадка и уход, советы и отзывы: Отриколи: как я приручал «итальянца»Два…
  • Чтобы клубника каждый год давала урожай: советы профессионала:Чтобы клубника не переводиласьЧтобы ягоды…
  • Кринум в домашних условиях?:Можно ли вырастить кринум в…
  • Морошка где и как растет ягода:Выращивание ягоды морошкиЕще сравнительно недавно…
  • Багульник и его полезные свойства: Что такое багульник и каким…
  • Ежевика без колючек – сорт Карака Блэк : посадка и уход:Бесшипный сорт ежевики «Карака Блэк»Нередко…
  • Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья?:Опадают листья у фикуса БенджаминаМой…
  • Черника форте растение выращивание на даче

    Черника из Канады, или санберри выведена селекционерами не так давно, но уже известна массой полезных свойств. Этот однолетник внешне совершенно не похож на одноименное лесное растение. Его можно выращивать в саду, собирая большие урожаи черных крупных ягод.

    Скрещивание знакомых растений дает необычные варианты в мире флоры. К таким необыкновенным экземплярам относится черника форте, названная так за вороной цвет ягод, по вкусу похожих на паслен. И родителями растения является стелющиеся виды паслена европейского и африканского происхождения.

    • Внешние особенности черники форте
    • Методы размножения растения, правила посадки
    • Рекомендации по уходу за кустарником
    • Полезные свойства санберри

    Внешние особенности черники форте

    У семейства пасленовых множество представителей, которые произрастают в наших огородах – картофель, помидоры, баклажаны. Санберри не похоже внешне на них: толстый травянистый стебель его, разрастаясь, образует много сильных пасынков, достигающих высоты до полутора метров. Во время вегетативного периода ветки покрываются небольшими цветами белого тона.

    Затем на месте их появляются крупные ягоды, который по мере созревания приобретают черный насыщенный цвет.

    Недаром растение получило название черника форте, вороняшка. По урожайности плодовый кустарник превосходит многих – с одного деревца можно собрать ведро ароматных вкусных ягод.

    В растении санберри собраны лучшие качества вида пасленовых: неприхотливость, устойчивость к морозам и болезням, польза для здоровья человека.

    Методы размножения растения, правила посадки

    При желании можно вырастить замечательное растение на своем садовом участке. Высаживают его семенами или рассадой. Но не всегда посев сразу в открытый грунт семян черники даст положительный результат, поэтому обычно используют рассадный метод:

    • Начинают работы по высаживанию рассады с подготовки семян черники. Они имеют толстую оболочку, поэтому ее необходимо проткнуть иглой. После этого семенной материал кладется в банку с крупным речным песком, предварительно прокаленным и промытым. Энергичное встряхивание емкости приведет к тому, что семя растения освободится от прочной верхней одежды.
    • Семена промывают в растворе марганцовокислого калия, продержав в нем несколько минут.
    • Высевать начинают их тогда же, что и помидоры – в конце февраля – середине марта.
    • В контейнеры укладывают слой дренажа, затем заполняют почвой. В состав грунта не должен входить торф, так как он подкисливает субстрат, чего не любит канадская черника.
    • Чтобы появились здоровые всходы необходимо поливать теплой воды, обеспечить температуру воздуха не ниже восемнадцати градусов, достаточное освещение.
    • Появление всходов говорит о том, что температуру можно увеличить, провести для сеянцев дополнительное освещение.
    • Пикировка рассады происходит после появления на стебле двух-трех листочков.
    • А после того, как угроза ночных заморозков прекратится, рассада сможет перекочевать на постоянное место в саду.

    Санберри недаром называют солнечной ягодой, потому что для лучшего плодоношения ей необходимы открытые, хорошо освещенные участки территории. Во время высаживания кустиков оптимальным расстоянием между ними будет семьдесят сантиметров. Первое время желательно молодые растеньица на ночь прикрывать полиэтиленовым колпаком.

    Как и помидорным кустам санберри необходима опора. Ее можно заранее вкопать рядом с саженцами. После таких несложных манипуляций можно вздохнуть свободно: растение будет радовать обильным цветением и плодоношением.

    Рекомендации по уходу за кустарником

    Неприхотливость черники форте не означает, что внимания ей не нужно уделять. Вот некоторые правила ухода за растением:

  • К поливу санберри равнодушна. Ей не требуется много влаги. Поливать кусты следует умеренно, даже при засушливом лете.
  • Подкармливать растение можно в тех случаях, если оно растет на скудных почвах. При высоком плодородии грунта внесение удобрений не требуется.
  • Слабость стеблей куста требует подпорок и подвязывания, иначе отяжеленные ягодами, они упадут на землю и загниют.
  • Один раз в месяц проводится обрезание лишних побегов. Это похоже на пасынкование пасленовых.
  • Собирают зрелые ягоды в конце сентября. Они сохраняют свои качества, свежесть долгое время. Многие садоводы отмечают, что вырастить кусты черники просто, и урожай получается великолепный.

    Полезные свойства санберри

    Если даже не всем нравится ягода канадской черники на вкус, то вот лекарственные свойства ее ценятся высоко:

    • Польза черных ягод для нормализации пищеварительного тракта неоценима. Обладая легким слабительным и мочегонным эффектом, они помогают очиститься организму от шлаков и токсинов.
    • Гипертоникам полезно использовать в пищу перетертые ягоды санберри.
    • Смешанные с медом, они помогут восстановить силы, укрепить иммунную систему. Для этого употребляют ягодно-медовую массу по чайной ложке перед едой.
    • Соком из ягод, разведенным кипяченой водой, надо полоскать больное горло.
    • Листья черники форте вместе с листьями медуницы высушивают, затем по столовой ложке заваривают в стакане кипятка. Снадобье помогает при кашле, ангине. После прополаскивания ротовой полости, горла симптомы болезни уменьшаются.
    • Измельченные ягоды, смешанные с молоком, прикладывают к гнойным ранам, нарывам.

    Противопоказано употребление черных плодов аллергикам, беременным женщинам. Отрицательно влияет пасленовый продукт на координацию движений, быстроту реакции. Поэтому после его употребления за руль лучше не садиться.

    Полезность растения доказана учеными и применена на практике.

    Только начинают завоевывать садовые участки растение черника форте для многих станет открытием. Ягоды не только интересны своим своеобразным вкусом, но обладают множеством полезных свойств.

    Больше информации можно узнать из видео:

    Поставьте, пожалуйста, оценку статье!

    Черника форте (санбери) выращивание, в том числе из семян, а также особенности посадки и ухода

    Растение черника форте: чудесный кустарник на садовом участке

    Канадская Черника форте — название знакомое многим, вероятно, из-за одноимённой биологической добавки, улучшающей зрение, но в её состав не входящей.

    Однако про Санберри мало кто слышал, хотя все эти названия относятся к одному растению, да и в специализированных дачных магазинах найти семена этой ягоды непросто.

    Что же это такое? Вкусная ягода или овощ? Санберри приписывают много целебных качеств, а вот её вкусом мало кто доволен. Однако кустики Санберри всё чаще можно встретить на приусадебных участках. Значит, она всё же приживается в наших садах.

    История выращивания растения Черника форте

    В 1905 году селекционер и настоящий садовод-авантюрист Лютер Бёрбанк задался целью создать новый сорт выносливого и съедобного паслёна из двух совершенно не пригодных, но не ядовитых видов паслёна — европейского мелкого (который сделал его съедобным, и передал свой вкус) и африканского (обеспечил новый сорт крупными и декоративными плодами, хорошо противостоящими болезням и неблагоприятным условиям).

    Создатель ягоды Санберри и картофеля фри — Лютер Бёрбанк

    Кстати, автором всеми любимого картофеля фри является именно Лютер Бёрбанк, создавший сорт картофеля под названием Russet Burbank, который нашёл широкое применение в сети Макдоналдс. Но если Russet Burbank обрёл всемирное признание, то поклонников Санберри гораздо меньше, чем его противников.

    Многие садоводы откровенно не понимают вкуса спелой ягоды, называя её пресной с неприятной горчинкой. Но некоторые уверяют, что ягода очень полезна, поскольку содержит те же вещества, которые находятся в гормонах, выделяемых надпочечниками, продлевая нашу молодость и делая неуязвимыми ко многим недугам.

    Ягоды Санберри удивительного цвета и неоднозначного вкуса

    Описание сорта Санберри

    Санберри называют канадской черникой форте, но любители черники будут расстроены, поскольку Санберри не имеет никакого отношения к чернике как таковой. Возможно, тёмный фиолетовый цвет кого-то натолкнул на мысль ещё одного названия для Санберри (англ. «солнечная ягода»).

    Черника — относится к семейству Вересковых (голубика, клюква, черника), а Санберри — к семейству Паслёновых (помидор, баклажан, картофель). Таким образом, Санберри — это скорее овощ, чем ягода.

    Ещё существует много мнений, что Санберри — многолетнее деревце.

    Но и это является заблуждением, поскольку куст, достигающий 1,5 метра высоты — самый простой однолетник как баклажан или помидор, который выдерживает кратковременные заморозки до минус 5 Cо, а при более низкой температуре полностью погибает.

    Куст Санберри высокий, а в период цветения выглядит декоративно

    Внешний вид куста и плодов

    Санберри — куст высотой не менее одного метра, напоминающий молодое тонкое деревце. Стебель толстый четырёхгранный, из пазух листьев растут мощные пасынки. Листья яйцевидные с заострённым концом.

    Куст Санберри в период цветения и наливания плодов

    Санберри цветёт белыми цветками, которые очень похожи на картофельный цвет. На пике цветения куст напоминает растение для клумбы — у него красивый декоративный вид.

    Цвет Санберри похож на цвет картофеля

    В соцветии находится порядка 15 цветков. Созревают ягоды гроздями не равномерно, а в течение всего периода, пока рост не остановится из-за мороза. Ягоды по размеру похожи на крупную чёрную смородину.

    Гроздь Санберри с вызревшими плодами

    Свойства ягод Санберри

    Все части растения Санберри, кроме корневой системы, используют в медицинских целях: стебли, цветки, вызревшие плоды и листья. Важно помнить, что Санберри — это паслён, ягоды которого в незрелом виде являются ядом.

    Спелыми считаются ягоды, полностью ставшие мягкими. Ситуация аналогичная с помидорами: незрелый плод — твёрдый, а созревший — мягкий.

    Даже в технической зрелости ягоды не теряют свой специфический привкус, от которого можно избавиться, погрузив их в кипяток на несколько минут.

    Плоды Санберри на стадии созревания

    Помимо кальция, железа, магния и калия в ягодах Санберри содержатся многие другие редкие элементы:

    • марганец, положительно влияющий на иммунитет и процесс кроветворения;
    • цинк, обеспечивающий работу гипофиза и поджелудочной железы;
    • медь и никель, нормализующие синтез гемоглобина и способствующие образованию эритроцитов;
    • хром, активизирующий метаболизм глюкозы;
    • серебро, обладающее антибактериальными свойствами.

    Учёные утверждают, что Санберри содержит практически весь необходимый для хорошего здоровья комплекс элементов. Для этого нужно съедать всего несколько спелых ягод в сутки.

    Урожай Санберри всегда обильный

    Во многих странах мира ягода Санберри знаменита и активно используется населением из-за своих целебных свойств:

    • обладает лёгким слабительным действием и улучшает работу пищеварительного тракта;
    • является эффективным средством для очищения организма от шлаков и токсинов;
    • укрепляет глазные мышцы и поддерживает зрение при постоянной работе за монитором;
    • нормализует давление;
    • помогает в лечении простудных заболеваний различной этиологии;
    • облегчает состояние при ангине;
    • успокаивает нервы и помогает справиться с постоянной бессонницей;
    • избавляет от болей в суставах;
    • справляется с отёками и улучшает состояние почек (за счёт мочегонного эффекта);
    • снимает головные боли;
    • помогает в лечении кожных заболеваний (включая псориаз).

    Посев Санберри на рассаду

    У Санберри, как и у всех паслёновых, длительный вегетационный период в 120–150 дней, поэтому если её выращивать посевом в грунт, ягоды просто могут не вызреть. Лучше всего выращивать Чернику форте через рассаду.

    Ягоды Санберри в разрезанном виде напоминают строение плодов томата

    Когда сажать Чернику форте на рассаду

    Семена Санберри высевают в те же сроки, что и помидоры (конец февраля или начало марта). Растение всходит и развивается так же активно, как и томаты.

    Если посадить раньше указанного срока, тогда к моменту высадки рассады в грунт, саженцы Санберри перерастут, объём почвы рассадных стаканов будет исчерпан.

    Тогда замедлится рост растения и его развитие, а это скажется негативно на количестве урожая. Сильная рассада — залог богатого урожая для любых культур.

    У Санберри крупные семена, которые легко сеять

    Выращивание рассады Черники форте

    Для выращивания рассады Черники форте берут питательную земляную смесь для овощной рассады, которая продаётся в любом садоводческом магазине, и заполняют ею предварительно подготовленный ящик. Далее грунт поливают и на его поверхности высевают семена. Прикрывают их землёй слоем до 1 см, слегка придавливают.

    Ёмкость накрывают полиэтиленовой плёнкой или стеклом, которую нужно ежедневно снимать, убирать капли конденсата с поверхности и просто проветривать ёмкость с посаженными семенами Санберри. На пятый день после посева уже начинают появляться первые ростки. В этот период важно не допускать пересыхания почвы, но и избегать её чрезмерного переувлажнения.

    Первые ростки Санберри

    Обычно в середине марта светового дня достаточно, чтобы растения хорошо развивались без дополнительной досветки. А чтобы всем саженцам хватало света, нужно поставить специальный экран из фольги, который можно сделать самостоятельно, намотав на картон фольгу для запекания. Эта мера предотвратит вытягивание рассады в сторону света.

    Экран из фольги, отражающий свет, препятствует вытягиванию рассады, усиливая ее рост

    Пикировка саженцев

    С появлением трёх настоящих листочков саженцы пикируют в отдельные ёмкости объёмом до 0,5 литра. Для этого рассадные стаканы наполняют питательным грунтом, и при помощи специальной тонкой лопатки или обычной столовой ложки каждый саженец отделяют с корневой системой и высаживают его в стакан, присыпают землёй, слегка её сдавливают и хорошо поливают.

    Распикированнные саженцы Санберри, готовые к высадке в грунт

    Выращивание Санберри в открытом грунте

    С приходом тепла (начало мая) рассаду Санберри можно высаживать в грунт. В мае редко случаются возвратные заморозки в средней полосе России. Даже если это произойдёт, молодые растения не пострадают, поскольку Санберри не только засухоустойчива, но и совсем не боится весенних заморозков.

    Схема посадки Санберри: 80 сантиметров между кустами и 1,5 метра между рядами. Такое большое расстояние — необходимость, ввиду массивного роста растения. Если его уменьшить, кусты будут друг друга затенять, а ягоды не получат достаточного света, из-за чего сдвинутся сроки вызревания.

    Высадку рассады в грунт делают методом перевалки. Сначала в грунте выкапывают лунку глубиной в 15–20 сантиметров, хорошо её проливают. Затем берут стаканчик с рассадой, указательным и средним пальцем зажимают стебель, и переворачивают содержимое стакана на ладонь, помещают извлечённое растение в лунку и засыпают её.

    Перевалка растений — самый безопасный и безболезненный метод высадки рассады

    Ко времени высадки корни саженца практически полностью заполняют объем посадочного стакана. При помощи перевалки не повреждается корневая система растения.

    Санберри — выносливый вид паслёна, поэтому он не нуждается в дополнительном поливе или обработке от вредителей. Кусты не поражают бактериальные заболевания или вредители, а расти оно может в самой неплодородной почве.

    Во время активного роста на кусте образуются мощные пасынки, которым нужно давать опору в виде длинных деревянных рогаток, особенно в период роста плодов. Специалисты утверждают, что ягоды можно употреблять в еду не раньше конца сентября, когда они станут мягкими.

    В противном случае появляется риск отравления ягодами.

    Кусты Санберри непрерывно цветут, поэтому с сентября цветки надо обрезать, иначе даже если они и дадут завязи, то ягоды не успеют хорошо вызреть к постоянным минусовым температурам. Указанная мера способствует тому, что растения направляют все силы в созревание уже сформированных ягод.

    В регионах, где возможны ранние осенние заморозки, ягоды собирают с кистью и раскладывают их на подоконнике для дозревания. В тёплом помещении они, как и томаты, полностью вызреют и будут пригодны к использованию. С приходом сильных морозов куст полностью погибает, превращаясь в органическое удобрение для земли.

    Отзывы садоводов о сорте

    Черника форте — высокоурожайная и неприхотливая. Для участков с бедными почвами — это настоящая находка, которая всегда даст достойный урожай. При определённой технологии из него получается вкусное варенье либо сок.

    В свежем виде ягоды обладают специфическим вкусом, который мало кому нравится. У Санберри и черники общий только цвет, но это совсем разные культуры как по внешнему виду, так и по вкусу.

    Каждый решит для себя сам, стоит ли на своём участке выращивать Санберри.

    • Елена Назаренко
    • Распечатать

    Санберри (Черника форте) – посадка и уход, размножение и применение в видео

    Растение черника форте: чудесный кустарник на садовом участке

    Садоводы активно стали использовать удивительную ягоду, некогда считавшуюся сорняком. Черника форте является неприхотливым растением и очень полезным.

    Особенности

    Чернику форте называют ещё санберри, солнечная ягода – она является однолетним травянистым растением с кустом.

    Имеет четырёхгранный, мясистый и мощный стебель, достигающий 1,5 м в высоту и отличается образованием большого количества пасынков. Цветочки белого цвета собираются в соцветия до 20 штук в каждой кисти.

    Плоды напоминают помидорчики, только миниатюрной величины чёрного цвета с тёмно-фиолетовой мякотью.

    Санберри считается нетребовательным растением и может радовать плодами даже не совсем благоприятную для себя погоду.

    Беспритязательна черника к почве, подкормке и поливу, что является её главной особенностью.

    Плюсы и минусы

    Среди достоинств черники можно отметить её целебные и диетические свойства:

    • Лечит астму, гепатит, подагру, ревматизм, язву желудка.
    • Повышает иммунитет.
    • Улучшает зрение, сон, память, аппетит.
    • Устраняет головные боли.
    • Нормализует давление.
    • Возвращает красоту и молодость.
    • Во время вирусных и простудных заболеваний используется ягода, так как она богата витамином С.
    • При ангине надо развести сок в воде (1:3) и полоскать горло с интервалом в три часа.

    Листья черники форте:

    • Снижают сахар в крови.
    • Повышают кислотность.
    • Оказывают кровоостанавливающее и вяжущее действие.
    • Имеют противомикробную активность.
    • Лечат насморк, даже хроническую форму.

    Применяют санберри в народной медицине:

    • Повышение иммунитета после заболеваний или упадок сил. Для этого готовится следующий состав: по 1 стакану мёда и кедровых орехов, 3 стакана санберри. Измельчается блендером или в мясорубке. Дозировка: 1 ст. ложка перед каждой едой. Храниться смесь может в холодильнике.
    • Щитовидная железа (недостаток йода). Плоды фейхоа и мёд – по одному стакану, 2 ст. черники. Готовится паста и применяется 2 раза, перед обедом и завтраком.
    • Профилактика гипертонии. Здесь используется стебель черники, который следует срезать во время цветения. Далее, измельчить и выжать сок. Затем на 0,5 л жидкости добавляется 2 ст. л. мёда. Коктейль принимается по 1 ст. л. в обед и утром.
    • Нарывы, гнойные раны. Приготавливается паста из ягод, добавляется молоко и прикладывается к больному участку в течение 2 часов.
    • Перхоть и жирная кожа головы. На 100 мл жидкости добавляется 100 мл спирта (40%), 200 гр. черники и пакет с борной кислотой. Перетирается всё в блендере, настаивается 12 часов в затемнённой зоне. За 45 минут до мытья смесью натирается голова.
    • При головной боли. Ягоды заварить горячей водой (90 гр.) и настоять в течение полусуток. Использовать заварочную жидкость в качестве примочек на 25 минут.

    Ягоды черники форте

    Ягоды имеют некоторые недостатки:

    • Способствуют аллергической реакции. Это может выражаться в виде высыпаний или покраснения на коже.
    • В ягодах содержится пектин, если их переесть, можно расстроить желудок.
    • Вызывают сонливость. Осторожно надо быть людям за рулём машины – не есть перед выездом.
    • Не рекомендуются беременным, способствуют сокращению матки.

    Выбор места

    • Черника форте любит хорошо освещённые и тёплые места без сквозняков.
    • Предшественниками могут быть бобовые культуры, лук, огурцы.
    • Благоприятные для неё лёгкие почвы и близкое залегание грунтовых вод (30–90 см).
    • Прекрасно растёт санберри в песчаном грунте и чернозёме.
    • Черника не терпит соседства с капустой.
    • Можно высаживать вокруг кустов салат и зелёный лук, для укрепления грунта.
    • Как только куст приживётся, зелень убирается.

      Так как её срок в это время наступает.

    Размножение

    Чернику форте можно размножать рассадой и семенами. Но последний метод является неэффективным. При высадке семян в открытый грунт, можно не дождаться урожая. Что не скажешь о рассаде, ведь вегетационный период частично перепадает на зимний период, растению есть возможность подтянуться и созреть.

    Как сажать?

    • Как только заморозки прекращаются, саженцы можно отправлять в открытый грунт.
    • Высаживаются с шагом 0,8–1 м.Тесная посадка будет мешать кустам, так как вырастают они до 1,5 метра и отразится на урожае.
    • Почву можно использовать щелочную или нейтральную. Уменьшить кислотность почвы можно известью.
    • Полив производить редко, один раз в две недели. Только если нет дождей.
    • Черника нетребовательна к подкормке, особенно когда почва плодородная.
    • Если нет, вносить удобрения стоит в период вегетации.
    • Пасынки вовремя удаляются, чтобы хорошо укоренилась корневая система.

      Затем, перед сборкой урожая примерно за 30 дней, чтобы увеличить количество плодов и их размеры.

    Правила ухода

    • Подкармливают чернику в том случае, если используется неплодородная почва.
    • Поливается растение при отсутствии долгого времени дождей.

    • Пасынки с ягодами стоит подвязывать к опоре или подставлять рогатки, чтобы они не клонились к земле под тяжестью плодов.
    • Обязательно срывать бутоны и цветки в осеннюю пору.
    • Периодически следует пропалывать и рыхлить почву.
    • Сбор ягод выпадает на сентябрь.

    Обрезка

    Осенью, до наступления стойких холодов, проводится выщипывание бутонов и соцветий. Процедура увеличивает урожайность, ведь новые завязи в этом случае не образуются. Вызреть они всё равно не успели бы. А обрезка черники в основном не производится.

    Вредители и болезни

    В ягодах санберри содержится в большом количестве серебро. Именно этот химический элемент отражает атаки различных инфекций.

    И всё же в меньшей степени, но растения подвержены заболеваниям:

    • Бактериальный рак. Стебли и листья покрываются коричневыми язвами и трещинами. Плоды усыпаются жёлтыми пятнами. Есть возможность проникновения бактерий внутрь плода, тем самым поражаются семена. Причинами заболевания является бактерия и холодные регионы. Борьба: следует уничтожить заболевшие кусты, так как средств от такого заболевания нет.
    • Белая пятнистость

      Белая пятнистость. Признаки: на плодах, стеблях и листьях появляются грязно-белые пятна. Причинами болезни является влажная и тёплая среда. Устранение: опрыскивать бордоской жидкостью.

    • Бурая пятнистость. Поражаются нижние листья куста и меняют свой окрас от оливкового до тёмно-коричневого цвета. Борьба: опрыскивают растение бордоской жидкостью.
    • Верхушечная гниль. Признаки: поражение зелёных и дозревающих плодов, появляются бурые пятна. Происходит преждевременное дозревание и опадание ягод. Причиной может быть недостаточность влаги. Поэтому нужно следить за пересыханием почвы.
    • Мозаика. Симптомы: появление морщинистых листочков. Возбудителем является тля. Борьба: удаляются повреждённые кусты, оставшиеся обработать инсектицидами. Профилактика – во время пасынкования дезинфицировать инструмент.

    Кустарник способен защитить не только себя, но и близрастущих соседей. В борьбе с вредителями можно использовать настойки из листьев и стеблей черники форте.

    Загрузка…

    Ваши цветы
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: