Как варить варенье в мультиварке редмонд

Содержание
  1. Варенье в мультиварке «Редмонд»: рецепты приготовления из груш, слив и яблок
  2. Варенье из яблок в мультиварке «Редмонд»
  3. Состав:
  4. Приготовление:
  5. Яблочно-клюквенное наслаждение
  6. Грушевое варенье на скорую руку
  7. Груши + апельсины = гармония вкуса!
  8. Сливовое варенье – пальчики оближешь!
  9. Варенье из клубники в мультиварке редмонд Топ 14 рецептов приготовления варенья в мультиварке и какой режим выбрать Топ 14 рецептов приготовления варенья в мультиварке и какой режим выбрать Топ 14 рецептов приготовления варенья в мультиварке и какой режим выбрать Топ 14 рецептов приготовления варенья в мультиварке и какой режим выбрать Опытная хозяйка приготовит варенье в любой посуде. Однако в настоящее время в жизнь людей входит все больше технических приспособлений, с которыми процесс приготовления становится намного проще и занимает меньше времени. Один из подобных предметов – мультиварка. Небольшой агрегат помогает создать множество вкусной пищи. Однако нередко у хозяйки возникает вопрос о том, какой режим выбрать при приготовлении варенья в мультиварке. Можно ли варить варенье в мультиварке? Варенье в мультиварке Редмонд. Как приготовить варенье в мультиварке Редмонд Варенье в мультиварке Редмонд. Как приготовить варенье в мультиварке Редмонд Варенье в мультиварке Редмонд. Как приготовить варенье в мультиварке Редмонд Мультиварка за последние годы стала незаменимым помощником на кухне современных хозяек. В ней можно готовить каши, супы, запеканки и даже варенье. Последнее, кстати, получается очень вкусным, ароматным, но для его успешного приготовления нужно знать несколько секретов. Секреты приготовления варенья в мультиварке Редмонд Варенье в мультиварке Редмонд: клубничное, вишневое, из абрикосов и жимолости (рецепты с фото) Варенье в мультиварке Редмонд: клубничное, вишневое, из абрикосов и жимолости (рецепты с фото) Варенье в мультиварке Редмонд: клубничное, вишневое, из абрикосов и жимолости (рецепты с фото) Сегодня вряд ли найдется дом, в котором нет мультиварки. И никто не будет спорить, что этот бытовой прибор существенно упрощает приготовление блюд. Устройство многофункциональной «кастрюли» позволяет жарить, тушить, выпекать и готовить на пару. Но под силу ли ей справиться с лакомством, известным и любимым всеми с детства — вареньем? Предлагаем несколько рецептов, подходящих для различных мультиварок, лично мы готовили в мультиварке SkyCooker M 903S, мы выбрали эту модель из за возможности дистанционного управления по средствам приложения Ready for Sky . Лакомство из клубники (Рецепт №1) Варенье в мультиварке «Редмонд»: рецепты приготовления из груш, слив и яблок Сегодня мы готовим варенье в мультиварке «Редмонд». Здесь ваша фантазия может разгуляться вдоволь. Сливовое, грушевое, яблочное, вишневое, клубничное – выбирайте любое варенье на свой вкус! Варенье из яблок в мультиварке «Редмонд» Кто не любит яблочное янтарное варенье? В сезон, когда природа балует нас своими дарами, хозяйки стремятся заготовить в первую очередь именно варенье из яблок. Его варят разными способами. Можно пойти простым путем и приготовить лакомство из яблочек и сахарного песка. А если добавить свежеотжатый сок лимона, получим варенье с приятной кислинкой. Состав: 2 кг яблок; лимон; сахарный песок; 1 ч. л. измельченного имбиря; 1 ст. л. корицы; 1 ч. л. желатина. На заметку! Количество сахарного песка зависит от того, какого сорта яблоки, и конечно, от ваших вкусовых предпочтений. Так, на 2 кг кислых яблок понадобится 1 кг сахара, для сладких – 0,3 кг, а для кисло-сладких – 0,5 кг. Разумеется, плоды нужны спелые и без гнили. Приготовление: Переберем яблоки, промоем их и обсушим. Очистим яблочки от кожицы, вынимаем семена. Нарезаем яблочную мякоть небольшими кубиками. Засыплем яблоки сахарным песком и польем свежеотжатым соком лимона. Введем измельченный имбирь и корицу, хорошенечко размешаем. Выложим яблочную массу в мультиварочную емкость. Активируем опцию «Выпечка». Когда масса закипит, переведем прибор в программу «Тушение». Томим яблоки в течение часа. А пока разведем в небольшом количестве фильтрованной холодной воды 1 ч. л. желатина. Размешаем и оставим минут на сорок. Затем желатиновую массу подогреем на водяной бане. Следим, чтобы она не закипела, а кристаллики желатина растворились. Остужаем слегка желатин и вводим в варенье, размешиваем. Разливаем лакомство по стерилизованным баночкам и закатываем их. Перевернем консервацию дном вверх и плотненько укутаем. Когда варенье остынет, поставим его в кладовую. На заметку! Такое варенье можно готовить и без добавления желатина. Однако учитывайте, что тогда оно получится более жидким и для начинки выпечки не подойдет. Яблочно-клюквенное наслаждение Попробуйте приготовить яблочное варенье в мультиварке «Редмонд» с добавлением клюквы. Ягодки можно использовать как свежие, так и замороженные. Они придадут лакомству невероятный аромат и необычный вкус. Грушевое варенье на скорую руку Варенье из груши в мультиварке «Редмонд» вы приготовите без особых хлопот и буквально на скорую руку. Современная «умная помощница» значительно ускорит кулинарный процесс. Груши + апельсины = гармония вкуса! Невероятно вкусным и ароматным получается варенье из груш и апельсинов. Такое лакомство наверняка оценят все ваши домочадцы. Сливовое варенье – пальчики оближешь! Варенье из слив в мультиварке «Редмонд», как, впрочем, и в других моделях прибора, получается ничуть не хуже, чем на плите. Попробуйте, и вам обязательно оно понравится! Совет! Чем больше раз вы проварите лакомство, тем гуще оно будет в итоге. Варенье из клубники в мультиварке редмонд Топ 14 рецептов приготовления варенья в мультиварке и какой режим выбрать Топ 14 рецептов приготовления варенья в мультиварке и какой режим выбрать Опытная хозяйка приготовит варенье в любой посуде. Однако в настоящее время в жизнь людей входит все больше технических приспособлений, с которыми процесс приготовления становится намного проще и занимает меньше времени. Один из подобных предметов – мультиварка. Небольшой агрегат помогает создать множество вкусной пищи. Однако нередко у хозяйки возникает вопрос о том, какой режим выбрать при приготовлении варенья в мультиварке. Можно ли варить варенье в мультиварке? Можно ли варить варенье в мультиварке? Допустимо ли вообще приготовить всеми любимое лакомство в мультиварке? Варить десерт с помощью подобного агрегата, конечно, можно. Однако у такого способа приготовления есть некоторые особенности, которые следует учитывать: В мультиварке нельзя сварить сразу большой объем. Чаши агрегата не рассчитаны на то количество, которое возможно приготовить в тазу либо большой кастрюле. Однако, если запланировано сделать 2-3 баночки, то вполне реально использовать мультиварку. Стоит помнить о том, что консистенция лакомства может получиться любой: при закрытой крышке варенье будет жидким, при открытой – более густым. Сыпать нерастворенный сахар требуется аккуратно, потому что можно повредить покрытие чаши агрегата. С этой же целью рекомендуется использовать деревянные лопатки для помешивания и силиконовые либо пластиковые половники для того, чтобы разлить десерт по банкам. Чашу стоит заполнять не полностью, а максимум на 1/3. В противном случае варенье просто выкипит и выльется из мультиварки. Приготовление десерта требует внимательности и аккуратности, независимо от того, каким способом его варят. На какой программе варить? На какой программе варить? Режим «Варенье» встречается в мультиварках нечасто, он есть лишь в некоторых моделях. Однако в большинстве агрегатов присутствует режим «Тушение», на котором и основывается множество рецептов. Температура при этом достигает максимума в 100-110 градусов. Это позволяет спокойно готовить десерт и не переживать о том, что он вытечет. Довести до кипения ягодную смесь можно, воспользовавшись режимом «Варка на пару». При этом лучше проследить за процессом, длительность которого составляет 5 минут. Подходящей функцией является режим «Мульповар» либо «Мульшеф». Он позволяет самостоятельно выставить необходимую температуру и время приготовления лакомства. Как в мультиварке сварить варенье? Как в мультиварке сварить варенье? Сварить лакомство при помощи мультиварки можно из любых ягод. Главное, соблюдать пропорции и придерживаться рецепта. Клубничное лакомство Клубничное лакомство Приготовить клубничный десерт в мультиварке достаточно просто. Необходимы простые составляющие: клубника – 1,5 кг; сахар – 1,5 кг. Рецепт: Ягоды тщательно помыть, очистить от ножек и положить в чашку. Добавить сахарный песок, аккуратно смешать и не трогать несколько часов, чтобы появился сок. Использовать режим «Тушение», длительность – 2-2,5 часа. Спустя половину часа перемешать. По окончании готовки применять 5 минут программу «Варка на пару» для закипания смеси. Из черной смородины Из черной смородины Для приготовления десерта из черной смородины в мультиварке стоит подготовить: смородиновые ягоды – 1 кг; сахарный песок – 1 кг. Что делать: Ягоды вымыть, удалить хвостики, смешать с сахарным песком. Смесь оставить на ночь. На следующий день сложить ягоды в прибор. Программа «Тушение» на 1 час. Приготовленное блюдо выкладывают в емкости. Из вишни с косточками Из вишни с косточками Вишневое варенье – любимое лакомство многих людей. Для данного рецепта даже не придется удалять косточки. Ингредиенты: вишня – 1 кг; сахар – 1 кг. Как приготовить: Подготовить ягодки, соединить со сладким песком, перемешать. Использовать режим «Тушение» полтора часа. Из яблок Из яблок Существует несколько способов готовки десерта из яблок. Классический рецепт подразумевает использование следующих продуктов: яблоки – 1,5 кг; сахар – 0,5 кг. Что делать: Плоды помыть, разрезать на небольшие части, избавиться от косточек. Выложить слоями яблоки и сахар. Применять программу «Тушение» в течение полутора часов. Из малины Из малины Малиновое варенье – полезное лакомство, которое легко создать в мультиварке. Компоненты: малина – 1,5 кг; сахар – 1 кг. Как готовить: Ягоды перебрать, удалить мусор, смешать с сахарным песком в приборе. Варить на «Тушении», время – 1 час. После закипания варенья снять клапан и готовить до окончания программы. Из апельсинов Из апельсинов Апельсиновое варенье – оригинальный десерт, который можно приготовить, если надоели обычные лакомства. Потребуются: апельсины – 5 шт.; лимон – 0,5 шт.; сахар – 1 кг; вода – 0,5 ст. Рецепт: Апельсины вымыть, избавить от кожуры и перегородок, оставив только мякоть. Фрукты уложить в мультиварку, сбрызнуть лимонным соком, соединить со сладким песком, влить 100 мл воды. Не трогать час для появления сока. Выбрать режим «Варка на пару», установить время на половину часа. Дать закипеть, перемешать, закрыть мультиварку и готовить 5-7 минут. Отключить агрегат, дать остыть варенью. Затем снова включить и готовить 5 минут после появления пузырьков. Повторить 3 раза. Из крыжовника Из крыжовника Для создания крыжовникового варенья берут следующие продукты: ягоды – 0,7-0,8 кг; сахар – 3 стакана. Как готовить: Подготовить ягоды, смешать в приборе с сахаром. Выбрать программу «Тушение», длительность – полтора часа. Изредка немного помешивать. После растворения сахара ягодки придавить лопаткой. Из груш Из груш Грушевое лакомство готовить так же просто, как и яблочное. Стоит выбрать целые и крепкие плоды, чтобы получить качественный продукт. Потребуются: груши – 1 кг; сахар – 1 кг. Что делать: Плоды помыть, разделить на дольки, избавиться от семян. Соединить со сладостью в приборе, выбрать программу «Тушение» на час. По истечении времени оставить на режиме «Подогрев» на полчаса. Закипятить на «Варке» либо «Варке на пару» и варить 10 минут. Из тыквы Из тыквы Тыквенное варенье необыкновенно полезное и вкусное лакомство. Составляющие: тыква – 1 кг; сахар – 0,6 кг. Рецепт: Вытащить семена и срезать кожуру у тыквы. Порезать плод на небольшие кусочки. Соединить с сахаром в приборе, дождаться появления сока. Использовать режим «Выпечка» ¾ часа. Готовое лакомство отправляют на хранение в чистых баночках. Из слив Из слив Сливовое лакомство в мультиварке сделать несложно, а получается оно не менее вкусным, чем при обычном способе варки. Берут: сливы – 1,5 кг; сахар – 1,5 кг; ванильный сахар – 1 пак. Рецепт: Плоды помыть, извлечь косточки. Сложить в чашку, смешать с сахаром и ванилью. Применять режим «Выпечка», длительность – 60-70 минут. После закипания периодически помешивать. По окончании времени распределить варенье в подготовленные емкости. Из абрикоса Из абрикоса Абрикосовое варенье – очень вкусное. Небольшое количество легко сделать в мультиварке. Компоненты: плоды абрикосов – 1 кг; сахар – 0,5 кг; лимон – половина шт. Как готовить: Фрукты помыть, извлечь косточки, поместить в агрегат. Выдавить сок из лимона и добавить сладости. Готовить на программе «Тушение» час, перемешивать. По окончании готовки варенье расфасовать в чистые банки. Из винограда Из винограда Виноградное варенье – оригинальное и вкусное лакомство. Даже его можно легко приготовить в мультиварке. Состав: виноград – 1 кг; сахар – 0,7-0,8 кг. Рецепт: Ягоды помыть, убрать ветки. Поместить в раствор кипящей воды с содой (на 1 л воды ½ чайной ложки соды) на 1 минутку, чтобы удалить всех насекомых. Промыть виноград, сложить в прибор, добавить сахар. Применять режим «Тушение» в течение 1,5 часов, изредка помешивая. Закатать в подготовленные банки. Из ежевики Из ежевики Ежевичное варенье оригинальное и полезное. В мультиварке его сделать получится даже у начинающей хозяйки. Компоненты: ягоды – 1 кг; сахар – 1 кг. Приготовление: Ягодки аккуратно промыть, избегая повреждений. В чашке соединить с сахаром подготовленную ежевику. Использовать программу «Тушение» в течение 1 часа. После закипания помешивать. По окончании программы расфасовать лакомство в тару и закупорить крышками. Из замороженных ягод Из замороженных ягод В мультиварке получится сделать варенье даже из замороженных ягод. И получится очень вкусно. Состав: любые замороженные ягоды – 500 г; сахар – 300-400 г. Рецепт: Ополоснуть ягоды прохладной водой, чтобы избавиться от лишнего льда. Переложить в чашку с добавлением сахара. Готовить на «Тушении» на протяжении часа, изредка перемешивать. Блюдо перелить в банки и закупорить. Где хранить варенье, сваренное в мультиварке? Где хранить варенье, сваренное в мультиварке? Варенье, изготовленное в мультиварке, хранится, как и приготовленное обычным способом. Лучше оставлять банки в погребе либо в холодильнике. Это позволит сохранить варенье на протяжении длительного времени в хорошем состоянии и избежать плесени и закисания. Варенье в мультиварке Редмонд. Как приготовить варенье в мультиварке Редмонд Варенье в мультиварке Редмонд. Как приготовить варенье в мультиварке Редмонд Мультиварка за последние годы стала незаменимым помощником на кухне современных хозяек. В ней можно готовить каши, супы, запеканки и даже варенье. Последнее, кстати, получается очень вкусным, ароматным, но для его успешного приготовления нужно знать несколько секретов. Секреты приготовления варенья в мультиварке Редмонд Секреты приготовления варенья в мультиварке Редмонд Варенье в мультиварке Редмонд готовить просто, если знаешь несколько секретов: чаша мультиварки Редмонд имеет объем 6 л, а это значит, что много варенья за один раз в ней не сварить. Но небольшим семьям, которым пару баночек заготовки будет вполне достаточно, пользоваться этим прибором удобно; варенье в мультиварке Редмонд и то, которое приготовлено на газовой плите, по консистенции будут отличаться. Потому что  в мультиварке процесс выпаривания влаги из ягод и фруктов происходит медленнее; чтобы приготовить варенье в мультиварке Редмонд, нужно выбирать такие режимы, при которых будет происходить томление. Это режимы «Суп» и «Тушение»; заготовка может «убежать», поэтому не нужно заполнять чашу мультиварки больше чем на треть. Паровой клапан необходимо снять, чтобы лучше выпаривалась влага. В процессе варки нужно будет снимать пену, как и при варке на огне. Густое варенье в мультиварке Редмонд из яблок Густое варенье в мультиварке Редмонд из яблок Яблочное варенье практически всегда получается густым, таким, которое можно намазывать на хлеб. Оно напоминает о детстве, бабушкиных пирожках и оладьях. Приготовить такое варенье можно и в мультиварке Редмонд. Ингредиенты: яблоки – 0,5 кг; лимон — 0,5 шт.; сахар – 1 ст.; вода – 1 ст. Каким получится цвет готового варенья, зависит от сорта яблок. Использовать можно любые плоды, главное, чтобы они были не переспелые. Лучше, наоборот, выбрать слегка недозревшие и твердые. Из таких яблок, красно-желтого цвета обычно и получается привычное варенье янтарного цвета. Способ приготовления: Фрукты хорошо почистить с содой при помощи щетки, затем промыть под проточной водой и почистить овощерезкой. Кожуру выбрасывать не нужно, она еще понадобится в процессе приготовления варенья. В яблоках вырезать сердцевину с косточками, а мякоть порезать на небольшие кусочки. Сложить фрукты в чашу мультиварки и залить небольшим количеством воды (1/3 стакана). Включить режим «Выпечка» на полчаса. За это время яблоки станут мягкими. В то время как в мультиварке томятся яблоки, на газовую плиту нужно поставить кастрюлю, налить в нее оставшуюся воду и положить яблочную кожуру. Включить сильный огонь и довести до кипения. После этого прикрутить огонь и оставить вариться еще полчаса. Затем процедить и должно получиться около 2/3 стакана отвара. Потолочь готовые мягкие яблоки прямо в чаше мультиварки. Делать это нужно только деревянной толкушкой, чтобы не повредить покрытие чаши. Можно переложить яблоки в блендер и там взбить, но это лишнее время и усилия. Добавить в пюре из яблок сахар и лимонный сок, можно обойтись и без него, но тогда варенье получиться слишком сладким. И долить отвар, все тщательно перемешать. Включить режим «Выпечка» на 1 час. Крышку можно закрыть, так как варенье будет достаточно густым и не сбежит, периодически нужно открывать мультиварку и проверять густоту. Как только варенье покажется вам достаточно густым, мультиварку следует выключить. За раз обычно можно сварить пол литровую баночку яблочного варенья. Пока оно горячее, нужно переложить его в банку, предварительно стерилизованную, закрыть крышкой, укутать в теплое полотенце и так пусть постоит пока не остынет, затем можно поставить в холодильник. Хранится такое варенье, сваренное в мультиварке Редмонд, может около года. Варенье из груш в мультиварке Варенье из груш в мультиварке Хозяйки, которые хотя бы раз варили классическое грушевое варенье на огне, знают, сколько времени занимает этот процесс. Очень многим не хватает терпения, и, попробовав однажды, второй раз уже не берутся. Поэтому приготовление варенья из груш в мультиварке Редмонд считается  экспресс-методом. Ингредиенты: груша – 1кг; сахар – 1кг; лимон – 1шт. Приготовление варенья из груш: У груш вырезать середину с косточками, нарезать мякоть небольшими кусочками, желательно одинакового размера. Чистить плоды не нужно, кожура тут менее жесткая, чем яблочная, и поэтому в готовом продукте она не будет заметна. Переложить нарезанную мякоть в мультиварку Редмонд и засыпать сахаром. Включить режим «Тушение» на 1 час, за это время плоды станут мягкими и пустят сок. В качестве сравнения, если готовить варенье на плите, необходимо ждать около 5 часов, чтобы груши пустили сок. Груши сами по себе сочные и того сока, который они дадут при тушении будет достаточно, чтобы воду не использовать вообще. После выключения мультиварки груши должны постоять около 2 часов. Теперь пришел черед уваривать фрукты. Для этого можно использовать режим «Варка на пару». Варить нужно в 3 подхода по 15 минут. Крышку при этом закрывать не нужно. После первых 15 минут, нужно дать остыть варенью примерно час. Затем добавить лимонный сок и снова включить мультиварку на 15 минут. И повторить процесс еще 1 раз. За это время кусочки груш станут практически бесцветными, а сироп загустеет. Когда варенье в мультиварке Редмонд будет готовиться последние 15 минут, нужно простерилизовать на пару банки и крышки, и сразу, как только прозвучит сигнал об окончании готовки, переложить варенье в банки и закрыть крышкой. Поставить банки на стол, укутать полотенцем или одеялом, оставить остывать. Срок хранения варенья – 1 год.Варенье из груш в мультиварке Редмонд готово к употреблению сразу после приготовления, так что, если у вас осталось лишнее, которое не влезло в банки, значит можно ставить чайник и звать семью на чаепитие. Клубничное варенье в мультиварке Редмонд Клубничное варенье в мультиварке Редмонд Ароматное клубничное варенье так легко и просто готовить в мультиварке Редмонд, что его может приготовить даже начинающий кулинар. Ингредиенты: клубника – 1кг; сахар – 1кг. Приготовление клубничного варенья в мультиварке Редмонд: Клубнику перебрать, отобрать спелые ягоды, удалить плодоножку. Переложить в дуршлаг и помыть, опуская несколько раз в большую емкость с водой, подождать пока вода стечет и переложить в чашу мультиварки. Засыпать клубнику сахаром и оставить в прохладном месте на 10 часов, а лучше на ночь. Включить мультиварку на режим «Суп» или «Выпечка» и варить полчаса. Затем выключить, дать остыть пару часов, и снова проварить на режиме «Суп», но уже 10 минут. Пока варенье готовится, вымыть банки, простерилизовать их на пару, или поставив в микроволновую печь на 3 минуты. Варенье горячим перелить в банки, закрыть крышкой, накрыть полотенцем или теплым одеялом и оставить остывать. Хранить варенье нужно в прохладном месте в течение года. Варенье в мультиварке Редмонд из одуванчиков Варенье в мультиварке Редмонд из одуванчиков Варенье из одуванчиков не похоже ни на одно другое. По вкусу оно немного напоминает цветочный мед. Ингредиенты: цветы одуванчика – 100 шт.; сахар – 300 гр.; лимон – 0,5 шт.; Готовить варенье по данному рецепту лучше всего начинать вечером, чтобы за ночь оно постояло в мультиварке, а утром доварить. Одуванчики лучше собирать вдали от дорог, чтобы варенье получилось чистым и полезным. Приготовление варенья в мультиварке Редмонд: В чашу мультиварки налить воды и добавить сахар, размешать и включить режим «Суп», чтобы получился сироп. Пока варится сироп, промыть одуванчики от грязи и оторвать цветки от стеблей. Стебли выкинуть, они для варенья не нужны. Одуванчики положить в сироп, перемешать и проварить на режиме «Суп» 20 минут. Крышку можно держать как открытой, так и закрытой. При открытой крышке варенье точно не убежит. Пока варенье готовится, трогать его не нужно. После того как прозвучит сигнал, мультиварку нужно выключить и оставить на всю ночь. За ночь варенье загустеет, его нужно процедить через марлю и отжать цветы. По консистенции у вас должна получиться жидкость, которая напоминает мед. Перелить варенье снова в чашу мультиварки и включить программу «Тушение» на 15 минут. Простерилизовать банки и перелить в них готовое варенье. По мере остывания оно будет еще больше густеть. Кроме того, что варенье из одуванчиков очень вкусное, оно еще и полезное, богатое витаминами. В период авитаминоза станет еще и сладким лекарством. Персиковое варенье в мультиварке Редмонд Персиковое варенье в мультиварке Редмонд По сравнению с другими видами варенья, персиковое готовится быстро – всего за 1,5 часа. Всю основную работу выполняет мультиварка, вам остается только подготовить продукты. Ингредиенты: персик – 1,5 кг; апельсин – 6 шт.; сахар – 1,5 кг; вода – 100 мл. Приготовление варенья из персиков: Чтобы снять кожицу с персиков, их нужно ошпарить крутым кипятком. Плоды разрезать на две половины, удалить косточки. Апельсины очистить от кожуры и удалить косточки. Нарезать фрукты небольшими кусочками. В мультиварку налить воду с сахаром и положить фрукты. Включить режим «Тушение» на 1,5 часа. Простерилизовать банки и переложить готовое варенье еще горячим. Банки с вареньем опустить в кипяток на 5 минут, затем закрыть крышкой, перевернуть верх дном, накрыть одеялом и пусть так стоит, пока не остынет. Хранить варенье в прохладном месте в течение года. Но, как правило, оно съедается намного быстрее. Яблочно-апельсиновое варенье в мультиварке Редмонд. Яблочно-апельсиновое варенье в мультиварке Редмонд. Варенье в мультиварке Редмонд: клубничное, вишневое, из абрикосов и жимолости (рецепты с фото) Варенье в мультиварке Редмонд: клубничное, вишневое, из абрикосов и жимолости (рецепты с фото) Сегодня вряд ли найдется дом, в котором нет мультиварки. И никто не будет спорить, что этот бытовой прибор существенно упрощает приготовление блюд. Устройство многофункциональной «кастрюли» позволяет жарить, тушить, выпекать и готовить на пару. Но под силу ли ей справиться с лакомством, известным и любимым всеми с детства — вареньем? Предлагаем несколько рецептов, подходящих для различных мультиварок, лично мы готовили в мультиварке SkyCooker M 903S, мы выбрали эту модель из за возможности дистанционного управления по средствам приложения Ready for Sky . Лакомство из клубники (Рецепт №1) Лакомство из клубники (Рецепт №1) Консерваторы, скорее всего, будут ворчать, мол, наши мамы и бабушки готовили на плите и не нуждались ни в каких чудо-машинах. Все это так, десерты получались отменными. Но сколько сил тратилось, сколько времени нужно было, чтобы пристально следить за приготовлением варенья. С мультиваркой процесс превращения ягод в изысканный десерт не отнимет много сил и времени. Итак, у вас уже есть мультиварка REDMOND. Понадобятся следующие ингредиенты: клубника – 1 кг; сахарный песок – 1,2 кг; сок половинки лимона. Лимон не только придаст варенью легкую кислинку, но и выступит в качестве загустителя. Ягоды хорошо вымойте. Но не следует надолго оставлять их в воде: клубника способна напитываться влагой. Внимание! Чашелистики («хвостики») не отрывайте во время промывания. Это лучше сделать, когда клубника просохнет. Часть подготовленной клубники аккуратно переложите в чашу мультиварки, сверху присыпьте сахаром. Затем еще слой ягод и сладкого песка. Оставьте заготовку на 2-3 часа. Вы увидите, что появился сок, а сахар изменил цвет и консистенцию (как на фото). В мультиварке REDMOND есть режим «Мультиповар». Им и воспользуйтесь. Таймер установите на 100°C и 1 час. В течение этого времени сладкую массу необходимо периодически перемешивать. Сироп должен полностью обволакивать клубнику. Когда варенье готово, добавьте сок лимона. Десерт еще раз хорошо перемешайте, снимите пену. Можно раскладывать варенье по банкам. Внимание! Варенье может показаться несколько жидковатым. Но не стоит опасаться, при остывании оно приобретет необходимую тягучесть. Десерты из вишни (Рецепт №2 и №3) Десерты из вишни (Рецепт №2 и №3) Для приготовления вишневого варенья с косточкой понадобится: вишня – 1 кг; сахар – 1-1,3 кг (в зависимости от кислоты приобретенных ягод). После того как вишни помыли и перебрали, переложите их в чашу мультиварки. Сверху высыпьте весь сахар. Оставьте ингредиенты на ночь при комнатной температуре. За это время вишни пустят сок. Внимание! Если сок за отведенное время не появился, не расстраивайтесь. Это не будет помехой для дальнейшей варки лакомства. Выберите режим «Мультиповар», установите таймер на 100°C и 30 мин. Возможны варианты настроек – «Тушение» или «Суп». Чтобы сахар таял равномерно, не забывайте перемешивать массу. Спустя 30 мин. сладкий песок хорошо пропитается ягодным соком. Теперь следует увеличить температуру до 125° (или установить режим «Выпечка»), и продолжать готовить, периодически помешивая, до полного растворения сахарного песка. Оставьте варенье остывать. Но расслабляться рано! Впереди еще 3 этапа варки при температуре 125°C по 10 мин, с перерывом в 3-4 ч. Пока варенье остывает, соберите пену на поверхности смеси. После 3-го, финального подхода, десерт можно раскладывать по банкам. Для тех, кто не приемлет вишневое варенье с косточками, тоже есть рецепт. Необходимые ингредиенты: вишня — 1 кг; сахар – 1 кг; вода – 100 мл; сок половинки лимона по желанию. Из отобранных и вымытых вишен удалите косточки. Сахарный песок поместите в чашу и добавьте воду. Установите режим «Варка» на 15 мин. Помешивая, приготовьте сахарный сироп. Положите в него вишни. Дальше в режиме «Тушение» (или «Мультиповар» при 110°C) варенье будет готовиться 1 час. Крышку мультиварки лучше не опускать во время всего процесса варки. Не забывайте периодически помешивать вишневую смесь. Когда таймер выключится, снимите с поверхности варенья пену и добавьте лимонный сок. Теперь можно приступать к разливу вкусного и ароматного лакомства. Абрикосовое варенье (Рецепт №4) Абрикосовое варенье (Рецепт №4) Для этого десерта обзаведитесь спелыми, но плотными по своей структуре абрикосами (1 кг). Также понадобится: сахар – 0,5 кг; 1 ст. л. лимонного сока; ½ стакана воды. Вымытые плоды освободите от косточки и разрежьте на 4 части. В чашу мультиварки REDMOND вылейте 125 мл воды, добавьте абрикосы, а сверху засыпьте сахаром. В режиме «Тушение» (вид продукта «Овощи») при закрытой крышке готовьте варенье 15 мин. Чтобы будущее варенье не «сбежало», уберите клапан выпуска пара. После необходимо снять пену и перемешать фруктовую массу. Следующие 15 мин готовьте с открытой крышкой. Внимание! Выбранный режим «Тушение-овощи» можно заменить на «Мультиповар» 100°C. После отключения таймера добавьте лимонный сок и разложите варенье в стерилизованные банки. Варенье из жимолости (Рецепт №5) Варенье из жимолости (Рецепт №5) Если вы еще не пробовали жимолость, то поспешите восполнить досадный дегустационный пробел. Эти темно-синие ягоды вытянутой формы не только обладают изысканным кисло-сладким вкусом, но и чрезвычайно полезны для здоровья. Жимолость – настоящий витаминно-микроэлементный коктейль, приготовленный самой природой. «Жизнь» и «молодость», вот что таится в названии плодов. Те, кто употребляют жимолость, укрепляют свою сердечно-сосудистую систему и иммунитет. Ягоды полезны при гастрите и язвенной болезни, поддерживают здоровье кожи, волос и ногтей. И это далеко не полный перечень ее достоинств. Так что вдоволь наслаждайтесь этим «коктейлем» в свежем виде. И не забудьте сделать запас на зиму. Например, приготовьте варенье. Ведь термическая обработка не слишком влияет на целебные свойства ягод. Необходимые составляющие: жимолость (спелая, но не перезревшая) – 1 кг; сахар – 1 кг; вода – 200 мл. Ягоды жимолости вымойте и отправьте в чашу мультиварки. Засыпьте сахаром. Оставьте часов на 6-8 пускать сок. Затем сладкую массу хорошо перемешайте и добавьте воду. Установите режим «Тушение», и при закрытой крышке готовьте 60 мин. Еще горячее варенье разлейте в подготовленные банки. Совет. Если вам нравится густое варенье, то добавьте за 5-7 мин. до готовности пектин (из расчета 5 г на 1 кг жимолости). Он загустит десерт и придаст гелеобразность его структуре. Как видите, рецепты варенья совсем несложные, а с мультиваркой REDMOND с их приготовлением справится даже несведущий в кулинарии человек. Малиновое варенье в мультиварке: видео
  10. Топ 14 рецептов приготовления варенья в мультиварке и какой режим выбрать
  11. Топ 14 рецептов приготовления варенья в мультиварке и какой режим выбрать
  12. Топ 14 рецептов приготовления варенья в мультиварке и какой режим выбрать
  13. Топ 14 рецептов приготовления варенья в мультиварке и какой режим выбрать
  14. Можно ли варить варенье в мультиварке?
  15. Варенье в мультиварке Редмонд. Как приготовить варенье в мультиварке Редмонд
  16. Варенье в мультиварке Редмонд. Как приготовить варенье в мультиварке Редмонд
  17. Варенье в мультиварке Редмонд. Как приготовить варенье в мультиварке Редмонд
  18. Секреты приготовления варенья в мультиварке Редмонд
  19. Варенье в мультиварке Редмонд: клубничное, вишневое, из абрикосов и жимолости (рецепты с фото)
  20. Варенье в мультиварке Редмонд: клубничное, вишневое, из абрикосов и жимолости (рецепты с фото)
  21. Варенье в мультиварке Редмонд: клубничное, вишневое, из абрикосов и жимолости (рецепты с фото)
  22. Лакомство из клубники (Рецепт №1)
  23. Варенье в мультиварке «Редмонд»: рецепты приготовления из груш, слив и яблок
  24. Варенье из яблок в мультиварке «Редмонд»
  25. Состав:
  26. Приготовление:
  27. Яблочно-клюквенное наслаждение
  28. Грушевое варенье на скорую руку
  29. Груши + апельсины = гармония вкуса!
  30. Сливовое варенье – пальчики оближешь!
  31. Варенье из клубники в мультиварке редмонд Топ 14 рецептов приготовления варенья в мультиварке и какой режим выбрать Топ 14 рецептов приготовления варенья в мультиварке и какой режим выбрать Опытная хозяйка приготовит варенье в любой посуде. Однако в настоящее время в жизнь людей входит все больше технических приспособлений, с которыми процесс приготовления становится намного проще и занимает меньше времени. Один из подобных предметов – мультиварка. Небольшой агрегат помогает создать множество вкусной пищи. Однако нередко у хозяйки возникает вопрос о том, какой режим выбрать при приготовлении варенья в мультиварке. Можно ли варить варенье в мультиварке? Можно ли варить варенье в мультиварке? Допустимо ли вообще приготовить всеми любимое лакомство в мультиварке? Варить десерт с помощью подобного агрегата, конечно, можно. Однако у такого способа приготовления есть некоторые особенности, которые следует учитывать: В мультиварке нельзя сварить сразу большой объем. Чаши агрегата не рассчитаны на то количество, которое возможно приготовить в тазу либо большой кастрюле. Однако, если запланировано сделать 2-3 баночки, то вполне реально использовать мультиварку. Стоит помнить о том, что консистенция лакомства может получиться любой: при закрытой крышке варенье будет жидким, при открытой – более густым. Сыпать нерастворенный сахар требуется аккуратно, потому что можно повредить покрытие чаши агрегата. С этой же целью рекомендуется использовать деревянные лопатки для помешивания и силиконовые либо пластиковые половники для того, чтобы разлить десерт по банкам. Чашу стоит заполнять не полностью, а максимум на 1/3. В противном случае варенье просто выкипит и выльется из мультиварки. Приготовление десерта требует внимательности и аккуратности, независимо от того, каким способом его варят. На какой программе варить? На какой программе варить? Режим «Варенье» встречается в мультиварках нечасто, он есть лишь в некоторых моделях. Однако в большинстве агрегатов присутствует режим «Тушение», на котором и основывается множество рецептов. Температура при этом достигает максимума в 100-110 градусов. Это позволяет спокойно готовить десерт и не переживать о том, что он вытечет. Довести до кипения ягодную смесь можно, воспользовавшись режимом «Варка на пару». При этом лучше проследить за процессом, длительность которого составляет 5 минут. Подходящей функцией является режим «Мульповар» либо «Мульшеф». Он позволяет самостоятельно выставить необходимую температуру и время приготовления лакомства. Как в мультиварке сварить варенье? Как в мультиварке сварить варенье? Сварить лакомство при помощи мультиварки можно из любых ягод. Главное, соблюдать пропорции и придерживаться рецепта. Клубничное лакомство Клубничное лакомство Приготовить клубничный десерт в мультиварке достаточно просто. Необходимы простые составляющие: клубника – 1,5 кг; сахар – 1,5 кг. Рецепт: Ягоды тщательно помыть, очистить от ножек и положить в чашку. Добавить сахарный песок, аккуратно смешать и не трогать несколько часов, чтобы появился сок. Использовать режим «Тушение», длительность – 2-2,5 часа. Спустя половину часа перемешать. По окончании готовки применять 5 минут программу «Варка на пару» для закипания смеси. Из черной смородины Из черной смородины Для приготовления десерта из черной смородины в мультиварке стоит подготовить: смородиновые ягоды – 1 кг; сахарный песок – 1 кг. Что делать: Ягоды вымыть, удалить хвостики, смешать с сахарным песком. Смесь оставить на ночь. На следующий день сложить ягоды в прибор. Программа «Тушение» на 1 час. Приготовленное блюдо выкладывают в емкости. Из вишни с косточками Из вишни с косточками Вишневое варенье – любимое лакомство многих людей. Для данного рецепта даже не придется удалять косточки. Ингредиенты: вишня – 1 кг; сахар – 1 кг. Как приготовить: Подготовить ягодки, соединить со сладким песком, перемешать. Использовать режим «Тушение» полтора часа. Из яблок Из яблок Существует несколько способов готовки десерта из яблок. Классический рецепт подразумевает использование следующих продуктов: яблоки – 1,5 кг; сахар – 0,5 кг. Что делать: Плоды помыть, разрезать на небольшие части, избавиться от косточек. Выложить слоями яблоки и сахар. Применять программу «Тушение» в течение полутора часов. Из малины Из малины Малиновое варенье – полезное лакомство, которое легко создать в мультиварке. Компоненты: малина – 1,5 кг; сахар – 1 кг. Как готовить: Ягоды перебрать, удалить мусор, смешать с сахарным песком в приборе. Варить на «Тушении», время – 1 час. После закипания варенья снять клапан и готовить до окончания программы. Из апельсинов Из апельсинов Апельсиновое варенье – оригинальный десерт, который можно приготовить, если надоели обычные лакомства. Потребуются: апельсины – 5 шт.; лимон – 0,5 шт.; сахар – 1 кг; вода – 0,5 ст. Рецепт: Апельсины вымыть, избавить от кожуры и перегородок, оставив только мякоть. Фрукты уложить в мультиварку, сбрызнуть лимонным соком, соединить со сладким песком, влить 100 мл воды. Не трогать час для появления сока. Выбрать режим «Варка на пару», установить время на половину часа. Дать закипеть, перемешать, закрыть мультиварку и готовить 5-7 минут. Отключить агрегат, дать остыть варенью. Затем снова включить и готовить 5 минут после появления пузырьков. Повторить 3 раза. Из крыжовника Из крыжовника Для создания крыжовникового варенья берут следующие продукты: ягоды – 0,7-0,8 кг; сахар – 3 стакана. Как готовить: Подготовить ягоды, смешать в приборе с сахаром. Выбрать программу «Тушение», длительность – полтора часа. Изредка немного помешивать. После растворения сахара ягодки придавить лопаткой. Из груш Из груш Грушевое лакомство готовить так же просто, как и яблочное. Стоит выбрать целые и крепкие плоды, чтобы получить качественный продукт. Потребуются: груши – 1 кг; сахар – 1 кг. Что делать: Плоды помыть, разделить на дольки, избавиться от семян. Соединить со сладостью в приборе, выбрать программу «Тушение» на час. По истечении времени оставить на режиме «Подогрев» на полчаса. Закипятить на «Варке» либо «Варке на пару» и варить 10 минут. Из тыквы Из тыквы Тыквенное варенье необыкновенно полезное и вкусное лакомство. Составляющие: тыква – 1 кг; сахар – 0,6 кг. Рецепт: Вытащить семена и срезать кожуру у тыквы. Порезать плод на небольшие кусочки. Соединить с сахаром в приборе, дождаться появления сока. Использовать режим «Выпечка» ¾ часа. Готовое лакомство отправляют на хранение в чистых баночках. Из слив Из слив Сливовое лакомство в мультиварке сделать несложно, а получается оно не менее вкусным, чем при обычном способе варки. Берут: сливы – 1,5 кг; сахар – 1,5 кг; ванильный сахар – 1 пак. Рецепт: Плоды помыть, извлечь косточки. Сложить в чашку, смешать с сахаром и ванилью. Применять режим «Выпечка», длительность – 60-70 минут. После закипания периодически помешивать. По окончании времени распределить варенье в подготовленные емкости. Из абрикоса Из абрикоса Абрикосовое варенье – очень вкусное. Небольшое количество легко сделать в мультиварке. Компоненты: плоды абрикосов – 1 кг; сахар – 0,5 кг; лимон – половина шт. Как готовить: Фрукты помыть, извлечь косточки, поместить в агрегат. Выдавить сок из лимона и добавить сладости. Готовить на программе «Тушение» час, перемешивать. По окончании готовки варенье расфасовать в чистые банки. Из винограда Из винограда Виноградное варенье – оригинальное и вкусное лакомство. Даже его можно легко приготовить в мультиварке. Состав: виноград – 1 кг; сахар – 0,7-0,8 кг. Рецепт: Ягоды помыть, убрать ветки. Поместить в раствор кипящей воды с содой (на 1 л воды ½ чайной ложки соды) на 1 минутку, чтобы удалить всех насекомых. Промыть виноград, сложить в прибор, добавить сахар. Применять режим «Тушение» в течение 1,5 часов, изредка помешивая. Закатать в подготовленные банки. Из ежевики Из ежевики Ежевичное варенье оригинальное и полезное. В мультиварке его сделать получится даже у начинающей хозяйки. Компоненты: ягоды – 1 кг; сахар – 1 кг. Приготовление: Ягодки аккуратно промыть, избегая повреждений. В чашке соединить с сахаром подготовленную ежевику. Использовать программу «Тушение» в течение 1 часа. После закипания помешивать. По окончании программы расфасовать лакомство в тару и закупорить крышками. Из замороженных ягод Из замороженных ягод В мультиварке получится сделать варенье даже из замороженных ягод. И получится очень вкусно. Состав: любые замороженные ягоды – 500 г; сахар – 300-400 г. Рецепт: Ополоснуть ягоды прохладной водой, чтобы избавиться от лишнего льда. Переложить в чашку с добавлением сахара. Готовить на «Тушении» на протяжении часа, изредка перемешивать. Блюдо перелить в банки и закупорить. Где хранить варенье, сваренное в мультиварке? Где хранить варенье, сваренное в мультиварке? Варенье, изготовленное в мультиварке, хранится, как и приготовленное обычным способом. Лучше оставлять банки в погребе либо в холодильнике. Это позволит сохранить варенье на протяжении длительного времени в хорошем состоянии и избежать плесени и закисания. Варенье в мультиварке Редмонд. Как приготовить варенье в мультиварке Редмонд Варенье в мультиварке Редмонд. Как приготовить варенье в мультиварке Редмонд Мультиварка за последние годы стала незаменимым помощником на кухне современных хозяек. В ней можно готовить каши, супы, запеканки и даже варенье. Последнее, кстати, получается очень вкусным, ароматным, но для его успешного приготовления нужно знать несколько секретов. Секреты приготовления варенья в мультиварке Редмонд Секреты приготовления варенья в мультиварке Редмонд Варенье в мультиварке Редмонд готовить просто, если знаешь несколько секретов: чаша мультиварки Редмонд имеет объем 6 л, а это значит, что много варенья за один раз в ней не сварить. Но небольшим семьям, которым пару баночек заготовки будет вполне достаточно, пользоваться этим прибором удобно; варенье в мультиварке Редмонд и то, которое приготовлено на газовой плите, по консистенции будут отличаться. Потому что  в мультиварке процесс выпаривания влаги из ягод и фруктов происходит медленнее; чтобы приготовить варенье в мультиварке Редмонд, нужно выбирать такие режимы, при которых будет происходить томление. Это режимы «Суп» и «Тушение»; заготовка может «убежать», поэтому не нужно заполнять чашу мультиварки больше чем на треть. Паровой клапан необходимо снять, чтобы лучше выпаривалась влага. В процессе варки нужно будет снимать пену, как и при варке на огне. Густое варенье в мультиварке Редмонд из яблок Густое варенье в мультиварке Редмонд из яблок Яблочное варенье практически всегда получается густым, таким, которое можно намазывать на хлеб. Оно напоминает о детстве, бабушкиных пирожках и оладьях. Приготовить такое варенье можно и в мультиварке Редмонд. Ингредиенты: яблоки – 0,5 кг; лимон — 0,5 шт.; сахар – 1 ст.; вода – 1 ст. Каким получится цвет готового варенья, зависит от сорта яблок. Использовать можно любые плоды, главное, чтобы они были не переспелые. Лучше, наоборот, выбрать слегка недозревшие и твердые. Из таких яблок, красно-желтого цвета обычно и получается привычное варенье янтарного цвета. Способ приготовления: Фрукты хорошо почистить с содой при помощи щетки, затем промыть под проточной водой и почистить овощерезкой. Кожуру выбрасывать не нужно, она еще понадобится в процессе приготовления варенья. В яблоках вырезать сердцевину с косточками, а мякоть порезать на небольшие кусочки. Сложить фрукты в чашу мультиварки и залить небольшим количеством воды (1/3 стакана). Включить режим «Выпечка» на полчаса. За это время яблоки станут мягкими. В то время как в мультиварке томятся яблоки, на газовую плиту нужно поставить кастрюлю, налить в нее оставшуюся воду и положить яблочную кожуру. Включить сильный огонь и довести до кипения. После этого прикрутить огонь и оставить вариться еще полчаса. Затем процедить и должно получиться около 2/3 стакана отвара. Потолочь готовые мягкие яблоки прямо в чаше мультиварки. Делать это нужно только деревянной толкушкой, чтобы не повредить покрытие чаши. Можно переложить яблоки в блендер и там взбить, но это лишнее время и усилия. Добавить в пюре из яблок сахар и лимонный сок, можно обойтись и без него, но тогда варенье получиться слишком сладким. И долить отвар, все тщательно перемешать. Включить режим «Выпечка» на 1 час. Крышку можно закрыть, так как варенье будет достаточно густым и не сбежит, периодически нужно открывать мультиварку и проверять густоту. Как только варенье покажется вам достаточно густым, мультиварку следует выключить. За раз обычно можно сварить пол литровую баночку яблочного варенья. Пока оно горячее, нужно переложить его в банку, предварительно стерилизованную, закрыть крышкой, укутать в теплое полотенце и так пусть постоит пока не остынет, затем можно поставить в холодильник. Хранится такое варенье, сваренное в мультиварке Редмонд, может около года. Варенье из груш в мультиварке Варенье из груш в мультиварке Хозяйки, которые хотя бы раз варили классическое грушевое варенье на огне, знают, сколько времени занимает этот процесс. Очень многим не хватает терпения, и, попробовав однажды, второй раз уже не берутся. Поэтому приготовление варенья из груш в мультиварке Редмонд считается  экспресс-методом. Ингредиенты: груша – 1кг; сахар – 1кг; лимон – 1шт. Приготовление варенья из груш: У груш вырезать середину с косточками, нарезать мякоть небольшими кусочками, желательно одинакового размера. Чистить плоды не нужно, кожура тут менее жесткая, чем яблочная, и поэтому в готовом продукте она не будет заметна. Переложить нарезанную мякоть в мультиварку Редмонд и засыпать сахаром. Включить режим «Тушение» на 1 час, за это время плоды станут мягкими и пустят сок. В качестве сравнения, если готовить варенье на плите, необходимо ждать около 5 часов, чтобы груши пустили сок. Груши сами по себе сочные и того сока, который они дадут при тушении будет достаточно, чтобы воду не использовать вообще. После выключения мультиварки груши должны постоять около 2 часов. Теперь пришел черед уваривать фрукты. Для этого можно использовать режим «Варка на пару». Варить нужно в 3 подхода по 15 минут. Крышку при этом закрывать не нужно. После первых 15 минут, нужно дать остыть варенью примерно час. Затем добавить лимонный сок и снова включить мультиварку на 15 минут. И повторить процесс еще 1 раз. За это время кусочки груш станут практически бесцветными, а сироп загустеет. Когда варенье в мультиварке Редмонд будет готовиться последние 15 минут, нужно простерилизовать на пару банки и крышки, и сразу, как только прозвучит сигнал об окончании готовки, переложить варенье в банки и закрыть крышкой. Поставить банки на стол, укутать полотенцем или одеялом, оставить остывать. Срок хранения варенья – 1 год.Варенье из груш в мультиварке Редмонд готово к употреблению сразу после приготовления, так что, если у вас осталось лишнее, которое не влезло в банки, значит можно ставить чайник и звать семью на чаепитие. Клубничное варенье в мультиварке Редмонд Клубничное варенье в мультиварке Редмонд Ароматное клубничное варенье так легко и просто готовить в мультиварке Редмонд, что его может приготовить даже начинающий кулинар. Ингредиенты: клубника – 1кг; сахар – 1кг. Приготовление клубничного варенья в мультиварке Редмонд: Клубнику перебрать, отобрать спелые ягоды, удалить плодоножку. Переложить в дуршлаг и помыть, опуская несколько раз в большую емкость с водой, подождать пока вода стечет и переложить в чашу мультиварки. Засыпать клубнику сахаром и оставить в прохладном месте на 10 часов, а лучше на ночь. Включить мультиварку на режим «Суп» или «Выпечка» и варить полчаса. Затем выключить, дать остыть пару часов, и снова проварить на режиме «Суп», но уже 10 минут. Пока варенье готовится, вымыть банки, простерилизовать их на пару, или поставив в микроволновую печь на 3 минуты. Варенье горячим перелить в банки, закрыть крышкой, накрыть полотенцем или теплым одеялом и оставить остывать. Хранить варенье нужно в прохладном месте в течение года. Варенье в мультиварке Редмонд из одуванчиков Варенье в мультиварке Редмонд из одуванчиков Варенье из одуванчиков не похоже ни на одно другое. По вкусу оно немного напоминает цветочный мед. Ингредиенты: цветы одуванчика – 100 шт.; сахар – 300 гр.; лимон – 0,5 шт.; Готовить варенье по данному рецепту лучше всего начинать вечером, чтобы за ночь оно постояло в мультиварке, а утром доварить. Одуванчики лучше собирать вдали от дорог, чтобы варенье получилось чистым и полезным. Приготовление варенья в мультиварке Редмонд: В чашу мультиварки налить воды и добавить сахар, размешать и включить режим «Суп», чтобы получился сироп. Пока варится сироп, промыть одуванчики от грязи и оторвать цветки от стеблей. Стебли выкинуть, они для варенья не нужны. Одуванчики положить в сироп, перемешать и проварить на режиме «Суп» 20 минут. Крышку можно держать как открытой, так и закрытой. При открытой крышке варенье точно не убежит. Пока варенье готовится, трогать его не нужно. После того как прозвучит сигнал, мультиварку нужно выключить и оставить на всю ночь. За ночь варенье загустеет, его нужно процедить через марлю и отжать цветы. По консистенции у вас должна получиться жидкость, которая напоминает мед. Перелить варенье снова в чашу мультиварки и включить программу «Тушение» на 15 минут. Простерилизовать банки и перелить в них готовое варенье. По мере остывания оно будет еще больше густеть. Кроме того, что варенье из одуванчиков очень вкусное, оно еще и полезное, богатое витаминами. В период авитаминоза станет еще и сладким лекарством. Персиковое варенье в мультиварке Редмонд Персиковое варенье в мультиварке Редмонд По сравнению с другими видами варенья, персиковое готовится быстро – всего за 1,5 часа. Всю основную работу выполняет мультиварка, вам остается только подготовить продукты. Ингредиенты: персик – 1,5 кг; апельсин – 6 шт.; сахар – 1,5 кг; вода – 100 мл. Приготовление варенья из персиков: Чтобы снять кожицу с персиков, их нужно ошпарить крутым кипятком. Плоды разрезать на две половины, удалить косточки. Апельсины очистить от кожуры и удалить косточки. Нарезать фрукты небольшими кусочками. В мультиварку налить воду с сахаром и положить фрукты. Включить режим «Тушение» на 1,5 часа. Простерилизовать банки и переложить готовое варенье еще горячим. Банки с вареньем опустить в кипяток на 5 минут, затем закрыть крышкой, перевернуть верх дном, накрыть одеялом и пусть так стоит, пока не остынет. Хранить варенье в прохладном месте в течение года. Но, как правило, оно съедается намного быстрее. Яблочно-апельсиновое варенье в мультиварке Редмонд. Яблочно-апельсиновое варенье в мультиварке Редмонд. Варенье в мультиварке Редмонд: клубничное, вишневое, из абрикосов и жимолости (рецепты с фото) Варенье в мультиварке Редмонд: клубничное, вишневое, из абрикосов и жимолости (рецепты с фото) Сегодня вряд ли найдется дом, в котором нет мультиварки. И никто не будет спорить, что этот бытовой прибор существенно упрощает приготовление блюд. Устройство многофункциональной «кастрюли» позволяет жарить, тушить, выпекать и готовить на пару. Но под силу ли ей справиться с лакомством, известным и любимым всеми с детства — вареньем? Предлагаем несколько рецептов, подходящих для различных мультиварок, лично мы готовили в мультиварке SkyCooker M 903S, мы выбрали эту модель из за возможности дистанционного управления по средствам приложения Ready for Sky . Лакомство из клубники (Рецепт №1) Лакомство из клубники (Рецепт №1) Консерваторы, скорее всего, будут ворчать, мол, наши мамы и бабушки готовили на плите и не нуждались ни в каких чудо-машинах. Все это так, десерты получались отменными. Но сколько сил тратилось, сколько времени нужно было, чтобы пристально следить за приготовлением варенья. С мультиваркой процесс превращения ягод в изысканный десерт не отнимет много сил и времени. Итак, у вас уже есть мультиварка REDMOND. Понадобятся следующие ингредиенты: клубника – 1 кг; сахарный песок – 1,2 кг; сок половинки лимона. Лимон не только придаст варенью легкую кислинку, но и выступит в качестве загустителя. Ягоды хорошо вымойте. Но не следует надолго оставлять их в воде: клубника способна напитываться влагой. Внимание! Чашелистики («хвостики») не отрывайте во время промывания. Это лучше сделать, когда клубника просохнет. Часть подготовленной клубники аккуратно переложите в чашу мультиварки, сверху присыпьте сахаром. Затем еще слой ягод и сладкого песка. Оставьте заготовку на 2-3 часа. Вы увидите, что появился сок, а сахар изменил цвет и консистенцию (как на фото). В мультиварке REDMOND есть режим «Мультиповар». Им и воспользуйтесь. Таймер установите на 100°C и 1 час. В течение этого времени сладкую массу необходимо периодически перемешивать. Сироп должен полностью обволакивать клубнику. Когда варенье готово, добавьте сок лимона. Десерт еще раз хорошо перемешайте, снимите пену. Можно раскладывать варенье по банкам. Внимание! Варенье может показаться несколько жидковатым. Но не стоит опасаться, при остывании оно приобретет необходимую тягучесть. Десерты из вишни (Рецепт №2 и №3) Десерты из вишни (Рецепт №2 и №3) Для приготовления вишневого варенья с косточкой понадобится: вишня – 1 кг; сахар – 1-1,3 кг (в зависимости от кислоты приобретенных ягод). После того как вишни помыли и перебрали, переложите их в чашу мультиварки. Сверху высыпьте весь сахар. Оставьте ингредиенты на ночь при комнатной температуре. За это время вишни пустят сок. Внимание! Если сок за отведенное время не появился, не расстраивайтесь. Это не будет помехой для дальнейшей варки лакомства. Выберите режим «Мультиповар», установите таймер на 100°C и 30 мин. Возможны варианты настроек – «Тушение» или «Суп». Чтобы сахар таял равномерно, не забывайте перемешивать массу. Спустя 30 мин. сладкий песок хорошо пропитается ягодным соком. Теперь следует увеличить температуру до 125° (или установить режим «Выпечка»), и продолжать готовить, периодически помешивая, до полного растворения сахарного песка. Оставьте варенье остывать. Но расслабляться рано! Впереди еще 3 этапа варки при температуре 125°C по 10 мин, с перерывом в 3-4 ч. Пока варенье остывает, соберите пену на поверхности смеси. После 3-го, финального подхода, десерт можно раскладывать по банкам. Для тех, кто не приемлет вишневое варенье с косточками, тоже есть рецепт. Необходимые ингредиенты: вишня — 1 кг; сахар – 1 кг; вода – 100 мл; сок половинки лимона по желанию. Из отобранных и вымытых вишен удалите косточки. Сахарный песок поместите в чашу и добавьте воду. Установите режим «Варка» на 15 мин. Помешивая, приготовьте сахарный сироп. Положите в него вишни. Дальше в режиме «Тушение» (или «Мультиповар» при 110°C) варенье будет готовиться 1 час. Крышку мультиварки лучше не опускать во время всего процесса варки. Не забывайте периодически помешивать вишневую смесь. Когда таймер выключится, снимите с поверхности варенья пену и добавьте лимонный сок. Теперь можно приступать к разливу вкусного и ароматного лакомства. Абрикосовое варенье (Рецепт №4) Абрикосовое варенье (Рецепт №4) Для этого десерта обзаведитесь спелыми, но плотными по своей структуре абрикосами (1 кг). Также понадобится: сахар – 0,5 кг; 1 ст. л. лимонного сока; ½ стакана воды. Вымытые плоды освободите от косточки и разрежьте на 4 части. В чашу мультиварки REDMOND вылейте 125 мл воды, добавьте абрикосы, а сверху засыпьте сахаром. В режиме «Тушение» (вид продукта «Овощи») при закрытой крышке готовьте варенье 15 мин. Чтобы будущее варенье не «сбежало», уберите клапан выпуска пара. После необходимо снять пену и перемешать фруктовую массу. Следующие 15 мин готовьте с открытой крышкой. Внимание! Выбранный режим «Тушение-овощи» можно заменить на «Мультиповар» 100°C. После отключения таймера добавьте лимонный сок и разложите варенье в стерилизованные банки. Варенье из жимолости (Рецепт №5) Варенье из жимолости (Рецепт №5) Если вы еще не пробовали жимолость, то поспешите восполнить досадный дегустационный пробел. Эти темно-синие ягоды вытянутой формы не только обладают изысканным кисло-сладким вкусом, но и чрезвычайно полезны для здоровья. Жимолость – настоящий витаминно-микроэлементный коктейль, приготовленный самой природой. «Жизнь» и «молодость», вот что таится в названии плодов. Те, кто употребляют жимолость, укрепляют свою сердечно-сосудистую систему и иммунитет. Ягоды полезны при гастрите и язвенной болезни, поддерживают здоровье кожи, волос и ногтей. И это далеко не полный перечень ее достоинств. Так что вдоволь наслаждайтесь этим «коктейлем» в свежем виде. И не забудьте сделать запас на зиму. Например, приготовьте варенье. Ведь термическая обработка не слишком влияет на целебные свойства ягод. Необходимые составляющие: жимолость (спелая, но не перезревшая) – 1 кг; сахар – 1 кг; вода – 200 мл. Ягоды жимолости вымойте и отправьте в чашу мультиварки. Засыпьте сахаром. Оставьте часов на 6-8 пускать сок. Затем сладкую массу хорошо перемешайте и добавьте воду. Установите режим «Тушение», и при закрытой крышке готовьте 60 мин. Еще горячее варенье разлейте в подготовленные банки. Совет. Если вам нравится густое варенье, то добавьте за 5-7 мин. до готовности пектин (из расчета 5 г на 1 кг жимолости). Он загустит десерт и придаст гелеобразность его структуре. Как видите, рецепты варенья совсем несложные, а с мультиваркой REDMOND с их приготовлением справится даже несведущий в кулинарии человек. Малиновое варенье в мультиварке: видео
  32. Топ 14 рецептов приготовления варенья в мультиварке и какой режим выбрать
  33. Топ 14 рецептов приготовления варенья в мультиварке и какой режим выбрать
  34. Можно ли варить варенье в мультиварке?
  35. Можно ли варить варенье в мультиварке?
  36. На какой программе варить?
  37. На какой программе варить?
  38. Как в мультиварке сварить варенье?
  39. Как в мультиварке сварить варенье?
  40. Клубничное лакомство
  41. Клубничное лакомство
  42. Из черной смородины
  43. Из черной смородины
  44. Из вишни с косточками
  45. Из вишни с косточками
  46. Из яблок
  47. Из яблок
  48. Из малины
  49. Из малины
  50. Из апельсинов
  51. Из апельсинов
  52. Из крыжовника
  53. Из крыжовника
  54. Из груш
  55. Из груш
  56. Из тыквы
  57. Из тыквы
  58. Из слив
  59. Из слив
  60. Из абрикоса
  61. Из абрикоса
  62. Из винограда
  63. Из винограда
  64. Из ежевики
  65. Из ежевики
  66. Из замороженных ягод
  67. Из замороженных ягод
  68. Где хранить варенье, сваренное в мультиварке?
  69. Где хранить варенье, сваренное в мультиварке?
  70. Варенье в мультиварке Редмонд. Как приготовить варенье в мультиварке Редмонд
  71. Варенье в мультиварке Редмонд. Как приготовить варенье в мультиварке Редмонд
  72. Секреты приготовления варенья в мультиварке Редмонд
  73. Секреты приготовления варенья в мультиварке Редмонд
  74. Густое варенье в мультиварке Редмонд из яблок
  75. Густое варенье в мультиварке Редмонд из яблок
  76. Варенье из груш в мультиварке
  77. Варенье из груш в мультиварке
  78. Клубничное варенье в мультиварке Редмонд
  79. Клубничное варенье в мультиварке Редмонд
  80. Варенье в мультиварке Редмонд из одуванчиков
  81. Варенье в мультиварке Редмонд из одуванчиков
  82. Персиковое варенье в мультиварке Редмонд
  83. Персиковое варенье в мультиварке Редмонд
  84. Яблочно-апельсиновое варенье в мультиварке Редмонд.
  85. Яблочно-апельсиновое варенье в мультиварке Редмонд.
  86. Варенье в мультиварке Редмонд: клубничное, вишневое, из абрикосов и жимолости (рецепты с фото)
  87. Варенье в мультиварке Редмонд: клубничное, вишневое, из абрикосов и жимолости (рецепты с фото)
  88. Лакомство из клубники (Рецепт №1)
  89. Лакомство из клубники (Рецепт №1)
  90. Десерты из вишни (Рецепт №2 и №3)
  91. Десерты из вишни (Рецепт №2 и №3)
  92. Абрикосовое варенье (Рецепт №4)
  93. Абрикосовое варенье (Рецепт №4)
  94. Варенье из жимолости (Рецепт №5)
  95. Варенье из жимолости (Рецепт №5)
  96. Малиновое варенье в мультиварке: видео

Варенье в мультиварке «Редмонд»: рецепты приготовления из груш, слив и яблок

Как варить варенье в мультиварке редмонд
Как варить варенье в мультиварке редмонд

Сегодня мы готовим варенье в мультиварке «Редмонд». Здесь ваша фантазия может разгуляться вдоволь. Сливовое, грушевое, яблочное, вишневое, клубничное – выбирайте любое варенье на свой вкус!

Варенье из яблок в мультиварке «Редмонд»

Кто не любит яблочное янтарное варенье? В сезон, когда природа балует нас своими дарами, хозяйки стремятся заготовить в первую очередь именно варенье из яблок. Его варят разными способами. Можно пойти простым путем и приготовить лакомство из яблочек и сахарного песка. А если добавить свежеотжатый сок лимона, получим варенье с приятной кислинкой.

Состав:

  • 2 кг яблок;
  • лимон;
  • сахарный песок;
  • 1 ч. л. измельченного имбиря;
  • 1 ст. л. корицы;
  • 1 ч. л. желатина.

На заметку! Количество сахарного песка зависит от того, какого сорта яблоки, и конечно, от ваших вкусовых предпочтений.

Так, на 2 кг кислых яблок понадобится 1 кг сахара, для сладких – 0,3 кг, а для кисло-сладких – 0,5 кг. Разумеется, плоды нужны спелые и без гнили.

Приготовление:

  1. Переберем яблоки, промоем их и обсушим.
  2. Очистим яблочки от кожицы, вынимаем семена.
  3. Нарезаем яблочную мякоть небольшими кубиками.
  4. Засыплем яблоки сахарным песком и польем свежеотжатым соком лимона.
  5. Введем измельченный имбирь и корицу, хорошенечко размешаем.
  6. Выложим яблочную массу в мультиварочную емкость.
  7. Активируем опцию «Выпечка».
  8. Когда масса закипит, переведем прибор в программу «Тушение». Томим яблоки в течение часа.
  9. А пока разведем в небольшом количестве фильтрованной холодной воды 1 ч. л. желатина.
  10. Размешаем и оставим минут на сорок.
  11. Затем желатиновую массу подогреем на водяной бане. Следим, чтобы она не закипела, а кристаллики желатина растворились.
  12. Остужаем слегка желатин и вводим в варенье, размешиваем.
  13. Разливаем лакомство по стерилизованным баночкам и закатываем их.
  14. Перевернем консервацию дном вверх и плотненько укутаем.
  15. Когда варенье остынет, поставим его в кладовую.

На заметку! Такое варенье можно готовить и без добавления желатина.

Однако учитывайте, что тогда оно получится более жидким и для начинки выпечки не подойдет.

Яблочно-клюквенное наслаждение

Попробуйте приготовить яблочное варенье в мультиварке «Редмонд» с добавлением клюквы. Ягодки можно использовать как свежие, так и замороженные. Они придадут лакомству невероятный аромат и необычный вкус.

Грушевое варенье на скорую руку

Варенье из груши в мультиварке «Редмонд» вы приготовите без особых хлопот и буквально на скорую руку. Современная «умная помощница» значительно ускорит кулинарный процесс.

Груши + апельсины = гармония вкуса!

Невероятно вкусным и ароматным получается варенье из груш и апельсинов. Такое лакомство наверняка оценят все ваши домочадцы.

Сливовое варенье – пальчики оближешь!

Варенье из слив в мультиварке «Редмонд», как, впрочем, и в других моделях прибора, получается ничуть не хуже, чем на плите. Попробуйте, и вам обязательно оно понравится!

Совет! Чем больше раз вы проварите лакомство, тем гуще оно будет в итоге.

Варенье из клубники в мультиварке редмонд

Топ 14 рецептов приготовления варенья в мультиварке и какой режим выбрать

Как варить варенье в мультиварке редмонд
Как варить варенье в мультиварке редмонд

Топ 14 рецептов приготовления варенья в мультиварке и какой режим выбрать

Как варить варенье в мультиварке редмонд

Топ 14 рецептов приготовления варенья в мультиварке и какой режим выбрать

Как варить варенье в мультиварке редмонд

Топ 14 рецептов приготовления варенья в мультиварке и какой режим выбрать

Как варить варенье в мультиварке редмонд

Опытная хозяйка приготовит варенье в любой посуде.

Однако в настоящее время в жизнь людей входит все больше технических приспособлений, с которыми процесс приготовления становится намного проще и занимает меньше времени. Один из подобных предметов – мультиварка.

Небольшой агрегат помогает создать множество вкусной пищи. Однако нередко у хозяйки возникает вопрос о том, какой режим выбрать при приготовлении варенья в мультиварке.

Можно ли варить варенье в мультиварке?

Варенье в мультиварке Редмонд. Как приготовить варенье в мультиварке Редмонд

Как варить варенье в мультиварке редмонд

Варенье в мультиварке Редмонд. Как приготовить варенье в мультиварке Редмонд

Как варить варенье в мультиварке редмонд

Варенье в мультиварке Редмонд. Как приготовить варенье в мультиварке Редмонд

Как варить варенье в мультиварке редмонд

Мультиварка за последние годы стала незаменимым помощником на кухне современных хозяек. В ней можно готовить каши, супы, запеканки и даже варенье. Последнее, кстати, получается очень вкусным, ароматным, но для его успешного приготовления нужно знать несколько секретов.

Секреты приготовления варенья в мультиварке Редмонд

Варенье в мультиварке Редмонд: клубничное, вишневое, из абрикосов и жимолости (рецепты с фото)

Как варить варенье в мультиварке редмонд

Варенье в мультиварке Редмонд: клубничное, вишневое, из абрикосов и жимолости (рецепты с фото)

Как варить варенье в мультиварке редмонд

Варенье в мультиварке Редмонд: клубничное, вишневое, из абрикосов и жимолости (рецепты с фото)

Как варить варенье в мультиварке редмонд

Сегодня вряд ли найдется дом, в котором нет мультиварки. И никто не будет спорить, что этот бытовой прибор существенно упрощает приготовление блюд. Устройство многофункциональной «кастрюли» позволяет жарить, тушить, выпекать и готовить на пару.

Но под силу ли ей справиться с лакомством, известным и любимым всеми с детства — вареньем? Предлагаем несколько рецептов, подходящих для различных мультиварок, лично мы готовили в мультиварке SkyCooker M 903S, мы выбрали эту модель из за возможности дистанционного управления по средствам приложения Ready for Sky .

Лакомство из клубники (Рецепт №1)

Варенье в мультиварке «Редмонд»: рецепты приготовления из груш, слив и яблок

Как варить варенье в мультиварке редмонд
Как варить варенье в мультиварке редмонд

Сегодня мы готовим варенье в мультиварке «Редмонд». Здесь ваша фантазия может разгуляться вдоволь. Сливовое, грушевое, яблочное, вишневое, клубничное – выбирайте любое варенье на свой вкус!

Варенье из яблок в мультиварке «Редмонд»

Кто не любит яблочное янтарное варенье? В сезон, когда природа балует нас своими дарами, хозяйки стремятся заготовить в первую очередь именно варенье из яблок. Его варят разными способами. Можно пойти простым путем и приготовить лакомство из яблочек и сахарного песка. А если добавить свежеотжатый сок лимона, получим варенье с приятной кислинкой.

Состав:

  • 2 кг яблок;
  • лимон;
  • сахарный песок;
  • 1 ч. л. измельченного имбиря;
  • 1 ст. л. корицы;
  • 1 ч. л. желатина.

На заметку! Количество сахарного песка зависит от того, какого сорта яблоки, и конечно, от ваших вкусовых предпочтений.

Так, на 2 кг кислых яблок понадобится 1 кг сахара, для сладких – 0,3 кг, а для кисло-сладких – 0,5 кг. Разумеется, плоды нужны спелые и без гнили.

Приготовление:

  1. Переберем яблоки, промоем их и обсушим.
  2. Очистим яблочки от кожицы, вынимаем семена.
  3. Нарезаем яблочную мякоть небольшими кубиками.
  4. Засыплем яблоки сахарным песком и польем свежеотжатым соком лимона.
  5. Введем измельченный имбирь и корицу, хорошенечко размешаем.
  6. Выложим яблочную массу в мультиварочную емкость.
  7. Активируем опцию «Выпечка».
  8. Когда масса закипит, переведем прибор в программу «Тушение». Томим яблоки в течение часа.
  9. А пока разведем в небольшом количестве фильтрованной холодной воды 1 ч. л. желатина.
  10. Размешаем и оставим минут на сорок.
  11. Затем желатиновую массу подогреем на водяной бане. Следим, чтобы она не закипела, а кристаллики желатина растворились.
  12. Остужаем слегка желатин и вводим в варенье, размешиваем.
  13. Разливаем лакомство по стерилизованным баночкам и закатываем их.
  14. Перевернем консервацию дном вверх и плотненько укутаем.
  15. Когда варенье остынет, поставим его в кладовую.

На заметку! Такое варенье можно готовить и без добавления желатина.

Однако учитывайте, что тогда оно получится более жидким и для начинки выпечки не подойдет.

Яблочно-клюквенное наслаждение

Попробуйте приготовить яблочное варенье в мультиварке «Редмонд» с добавлением клюквы. Ягодки можно использовать как свежие, так и замороженные. Они придадут лакомству невероятный аромат и необычный вкус.

Грушевое варенье на скорую руку

Варенье из груши в мультиварке «Редмонд» вы приготовите без особых хлопот и буквально на скорую руку. Современная «умная помощница» значительно ускорит кулинарный процесс.

Груши + апельсины = гармония вкуса!

Невероятно вкусным и ароматным получается варенье из груш и апельсинов. Такое лакомство наверняка оценят все ваши домочадцы.

Сливовое варенье – пальчики оближешь!

Варенье из слив в мультиварке «Редмонд», как, впрочем, и в других моделях прибора, получается ничуть не хуже, чем на плите. Попробуйте, и вам обязательно оно понравится!

Совет! Чем больше раз вы проварите лакомство, тем гуще оно будет в итоге.

Варенье из клубники в мультиварке редмонд

Топ 14 рецептов приготовления варенья в мультиварке и какой режим выбрать

Как варить варенье в мультиварке редмонд
Как варить варенье в мультиварке редмонд

Топ 14 рецептов приготовления варенья в мультиварке и какой режим выбрать

Как варить варенье в мультиварке редмонд

Опытная хозяйка приготовит варенье в любой посуде.

Однако в настоящее время в жизнь людей входит все больше технических приспособлений, с которыми процесс приготовления становится намного проще и занимает меньше времени. Один из подобных предметов – мультиварка.

Небольшой агрегат помогает создать множество вкусной пищи. Однако нередко у хозяйки возникает вопрос о том, какой режим выбрать при приготовлении варенья в мультиварке.

Можно ли варить варенье в мультиварке?

Можно ли варить варенье в мультиварке?

Допустимо ли вообще приготовить всеми любимое лакомство в мультиварке? Варить десерт с помощью подобного агрегата, конечно, можно. Однако у такого способа приготовления есть некоторые особенности, которые следует учитывать:

  1. В мультиварке нельзя сварить сразу большой объем. Чаши агрегата не рассчитаны на то количество, которое возможно приготовить в тазу либо большой кастрюле. Однако, если запланировано сделать 2-3 баночки, то вполне реально использовать мультиварку.
  2. Стоит помнить о том, что консистенция лакомства может получиться любой: при закрытой крышке варенье будет жидким, при открытой – более густым.
  3. Сыпать нерастворенный сахар требуется аккуратно, потому что можно повредить покрытие чаши агрегата. С этой же целью рекомендуется использовать деревянные лопатки для помешивания и силиконовые либо пластиковые половники для того, чтобы разлить десерт по банкам.
  4. Чашу стоит заполнять не полностью, а максимум на 1/3. В противном случае варенье просто выкипит и выльется из мультиварки.

Приготовление десерта требует внимательности и аккуратности, независимо от того, каким способом его варят.

На какой программе варить?

На какой программе варить?

Режим «Варенье» встречается в мультиварках нечасто, он есть лишь в некоторых моделях. Однако в большинстве агрегатов присутствует режим «Тушение», на котором и основывается множество рецептов. Температура при этом достигает максимума в 100-110 градусов. Это позволяет спокойно готовить десерт и не переживать о том, что он вытечет.

Довести до кипения ягодную смесь можно, воспользовавшись режимом «Варка на пару». При этом лучше проследить за процессом, длительность которого составляет 5 минут.

Подходящей функцией является режим «Мульповар» либо «Мульшеф». Он позволяет самостоятельно выставить необходимую температуру и время приготовления лакомства.

Как в мультиварке сварить варенье?

Как в мультиварке сварить варенье?

Сварить лакомство при помощи мультиварки можно из любых ягод. Главное, соблюдать пропорции и придерживаться рецепта.

Клубничное лакомство

Клубничное лакомство

Приготовить клубничный десерт в мультиварке достаточно просто. Необходимы простые составляющие:

  • клубника – 1,5 кг;
  • сахар – 1,5 кг.

Рецепт:

  1. Ягоды тщательно помыть, очистить от ножек и положить в чашку.
  2. Добавить сахарный песок, аккуратно смешать и не трогать несколько часов, чтобы появился сок.
  3. Использовать режим «Тушение», длительность – 2-2,5 часа.
  4. Спустя половину часа перемешать.
  5. По окончании готовки применять 5 минут программу «Варка на пару» для закипания смеси.

Из черной смородины

Из черной смородины

Для приготовления десерта из черной смородины в мультиварке стоит подготовить:

  • смородиновые ягоды – 1 кг;
  • сахарный песок – 1 кг.

Что делать:

  1. Ягоды вымыть, удалить хвостики, смешать с сахарным песком. Смесь оставить на ночь.
  2. На следующий день сложить ягоды в прибор.
  3. Программа «Тушение» на 1 час.
  4. Приготовленное блюдо выкладывают в емкости.

Из вишни с косточками

Из вишни с косточками

Вишневое варенье – любимое лакомство многих людей. Для данного рецепта даже не придется удалять косточки.

Ингредиенты:

  • вишня – 1 кг;
  • сахар – 1 кг.

Как приготовить:

  1. Подготовить ягодки, соединить со сладким песком, перемешать.
  2. Использовать режим «Тушение» полтора часа.

Из яблок

Из яблок

Существует несколько способов готовки десерта из яблок. Классический рецепт подразумевает использование следующих продуктов:

  • яблоки – 1,5 кг;
  • сахар – 0,5 кг.

Что делать:

  1. Плоды помыть, разрезать на небольшие части, избавиться от косточек.
  2. Выложить слоями яблоки и сахар.
  3. Применять программу «Тушение» в течение полутора часов.

Из малины

Из малины

Малиновое варенье – полезное лакомство, которое легко создать в мультиварке.

Компоненты:

  • малина – 1,5 кг;
  • сахар – 1 кг.

Как готовить:

  1. Ягоды перебрать, удалить мусор, смешать с сахарным песком в приборе.
  2. Варить на «Тушении», время – 1 час.
  3. После закипания варенья снять клапан и готовить до окончания программы.

Из апельсинов

Из апельсинов

Апельсиновое варенье – оригинальный десерт, который можно приготовить, если надоели обычные лакомства.

Потребуются:

  • апельсины – 5 шт.;
  • лимон – 0,5 шт.;
  • сахар – 1 кг;
  • вода – 0,5 ст.

Рецепт:

  1. Апельсины вымыть, избавить от кожуры и перегородок, оставив только мякоть.
  2. Фрукты уложить в мультиварку, сбрызнуть лимонным соком, соединить со сладким песком, влить 100 мл воды. Не трогать час для появления сока.
  3. Выбрать режим «Варка на пару», установить время на половину часа. Дать закипеть, перемешать, закрыть мультиварку и готовить 5-7 минут.
  4. Отключить агрегат, дать остыть варенью. Затем снова включить и готовить 5 минут после появления пузырьков. Повторить 3 раза.

Из крыжовника

Из крыжовника

Для создания крыжовникового варенья берут следующие продукты:

  • ягоды – 0,7-0,8 кг;
  • сахар – 3 стакана.

Как готовить:

  1. Подготовить ягоды, смешать в приборе с сахаром.
  2. Выбрать программу «Тушение», длительность – полтора часа. Изредка немного помешивать.
  3. После растворения сахара ягодки придавить лопаткой.

Из груш

Из груш

Грушевое лакомство готовить так же просто, как и яблочное. Стоит выбрать целые и крепкие плоды, чтобы получить качественный продукт.

Потребуются:

  • груши – 1 кг;
  • сахар – 1 кг.

Что делать:

  1. Плоды помыть, разделить на дольки, избавиться от семян.
  2. Соединить со сладостью в приборе, выбрать программу «Тушение» на час.
  3. По истечении времени оставить на режиме «Подогрев» на полчаса.
  4. Закипятить на «Варке» либо «Варке на пару» и варить 10 минут.

Из тыквы

Из тыквы

Тыквенное варенье необыкновенно полезное и вкусное лакомство.

Составляющие:

  • тыква – 1 кг;
  • сахар – 0,6 кг.

Рецепт:

  1. Вытащить семена и срезать кожуру у тыквы. Порезать плод на небольшие кусочки.
  2. Соединить с сахаром в приборе, дождаться появления сока.
  3. Использовать режим «Выпечка» ¾ часа.

Готовое лакомство отправляют на хранение в чистых баночках.

Из слив

Из слив

Сливовое лакомство в мультиварке сделать несложно, а получается оно не менее вкусным, чем при обычном способе варки.

Берут:

  • сливы – 1,5 кг;
  • сахар – 1,5 кг;
  • ванильный сахар – 1 пак.

Рецепт:

  1. Плоды помыть, извлечь косточки.
  2. Сложить в чашку, смешать с сахаром и ванилью.
  3. Применять режим «Выпечка», длительность – 60-70 минут.
  4. После закипания периодически помешивать.
  5. По окончании времени распределить варенье в подготовленные емкости.

Из абрикоса

Из абрикоса

Абрикосовое варенье – очень вкусное. Небольшое количество легко сделать в мультиварке.

Компоненты:

  • плоды абрикосов – 1 кг;
  • сахар – 0,5 кг;
  • лимон – половина шт.

Как готовить:

  1. Фрукты помыть, извлечь косточки, поместить в агрегат.
  2. Выдавить сок из лимона и добавить сладости.
  3. Готовить на программе «Тушение» час, перемешивать.
  4. По окончании готовки варенье расфасовать в чистые банки.

Из винограда

Из винограда

Виноградное варенье – оригинальное и вкусное лакомство. Даже его можно легко приготовить в мультиварке.

Состав:

  • виноград – 1 кг;
  • сахар – 0,7-0,8 кг.

Рецепт:

  1. Ягоды помыть, убрать ветки. Поместить в раствор кипящей воды с содой (на 1 л воды ½ чайной ложки соды) на 1 минутку, чтобы удалить всех насекомых.
  2. Промыть виноград, сложить в прибор, добавить сахар.
  3. Применять режим «Тушение» в течение 1,5 часов, изредка помешивая.
  4. Закатать в подготовленные банки.

Из ежевики

Из ежевики

Ежевичное варенье оригинальное и полезное. В мультиварке его сделать получится даже у начинающей хозяйки.

Компоненты:

  • ягоды – 1 кг;
  • сахар – 1 кг.

Приготовление:

  1. Ягодки аккуратно промыть, избегая повреждений.
  2. В чашке соединить с сахаром подготовленную ежевику.
  3. Использовать программу «Тушение» в течение 1 часа. После закипания помешивать.
  4. По окончании программы расфасовать лакомство в тару и закупорить крышками.

Из замороженных ягод

Из замороженных ягод

В мультиварке получится сделать варенье даже из замороженных ягод. И получится очень вкусно.

Состав:

  • любые замороженные ягоды – 500 г;
  • сахар – 300-400 г.

Рецепт:

  1. Ополоснуть ягоды прохладной водой, чтобы избавиться от лишнего льда.
  2. Переложить в чашку с добавлением сахара.
  3. Готовить на «Тушении» на протяжении часа, изредка перемешивать.
  4. Блюдо перелить в банки и закупорить.

Где хранить варенье, сваренное в мультиварке?

Где хранить варенье, сваренное в мультиварке?

Варенье, изготовленное в мультиварке, хранится, как и приготовленное обычным способом.

Лучше оставлять банки в погребе либо в холодильнике. Это позволит сохранить варенье на протяжении длительного времени в хорошем состоянии и избежать плесени и закисания.

Варенье в мультиварке Редмонд. Как приготовить варенье в мультиварке Редмонд

Как варить варенье в мультиварке редмонд

Варенье в мультиварке Редмонд. Как приготовить варенье в мультиварке Редмонд

Как варить варенье в мультиварке редмонд

Мультиварка за последние годы стала незаменимым помощником на кухне современных хозяек. В ней можно готовить каши, супы, запеканки и даже варенье. Последнее, кстати, получается очень вкусным, ароматным, но для его успешного приготовления нужно знать несколько секретов.

Секреты приготовления варенья в мультиварке Редмонд

Секреты приготовления варенья в мультиварке Редмонд

Варенье в мультиварке Редмонд готовить просто, если знаешь несколько секретов:

  • чаша мультиварки Редмонд имеет объем 6 л, а это значит, что много варенья за один раз в ней не сварить. Но небольшим семьям, которым пару баночек заготовки будет вполне достаточно, пользоваться этим прибором удобно;
  • варенье в мультиварке Редмонд и то, которое приготовлено на газовой плите, по консистенции будут отличаться. Потому что  в мультиварке процесс выпаривания влаги из ягод и фруктов происходит медленнее;
  • чтобы приготовить варенье в мультиварке Редмонд, нужно выбирать такие режимы, при которых будет происходить томление. Это режимы «Суп» и «Тушение»;
  • заготовка может «убежать», поэтому не нужно заполнять чашу мультиварки больше чем на треть. Паровой клапан необходимо снять, чтобы лучше выпаривалась влага. В процессе варки нужно будет снимать пену, как и при варке на огне.

Густое варенье в мультиварке Редмонд из яблок

Густое варенье в мультиварке Редмонд из яблок

Яблочное варенье практически всегда получается густым, таким, которое можно намазывать на хлеб. Оно напоминает о детстве, бабушкиных пирожках и оладьях. Приготовить такое варенье можно и в мультиварке Редмонд.

Ингредиенты:

  • яблоки – 0,5 кг;
  • лимон — 0,5 шт.;
  • сахар – 1 ст.;
  • вода – 1 ст.

Каким получится цвет готового варенья, зависит от сорта яблок. Использовать можно любые плоды, главное, чтобы они были не переспелые. Лучше, наоборот, выбрать слегка недозревшие и твердые. Из таких яблок, красно-желтого цвета обычно и получается привычное варенье янтарного цвета.

Способ приготовления:

  1. Фрукты хорошо почистить с содой при помощи щетки, затем промыть под проточной водой и почистить овощерезкой. Кожуру выбрасывать не нужно, она еще понадобится в процессе приготовления варенья.
  2. В яблоках вырезать сердцевину с косточками, а мякоть порезать на небольшие кусочки.
  3. Сложить фрукты в чашу мультиварки и залить небольшим количеством воды (1/3 стакана). Включить режим «Выпечка» на полчаса. За это время яблоки станут мягкими.
  4. В то время как в мультиварке томятся яблоки, на газовую плиту нужно поставить кастрюлю, налить в нее оставшуюся воду и положить яблочную кожуру. Включить сильный огонь и довести до кипения. После этого прикрутить огонь и оставить вариться еще полчаса. Затем процедить и должно получиться около 2/3 стакана отвара.
  5. Потолочь готовые мягкие яблоки прямо в чаше мультиварки. Делать это нужно только деревянной толкушкой, чтобы не повредить покрытие чаши. Можно переложить яблоки в блендер и там взбить, но это лишнее время и усилия.
  6. Добавить в пюре из яблок сахар и лимонный сок, можно обойтись и без него, но тогда варенье получиться слишком сладким. И долить отвар, все тщательно перемешать.
  7. Включить режим «Выпечка» на 1 час. Крышку можно закрыть, так как варенье будет достаточно густым и не сбежит, периодически нужно открывать мультиварку и проверять густоту. Как только варенье покажется вам достаточно густым, мультиварку следует выключить.
  8. За раз обычно можно сварить пол литровую баночку яблочного варенья. Пока оно горячее, нужно переложить его в банку, предварительно стерилизованную, закрыть крышкой, укутать в теплое полотенце и так пусть постоит пока не остынет, затем можно поставить в холодильник. Хранится такое варенье, сваренное в мультиварке Редмонд, может около года.

Варенье из груш в мультиварке

Варенье из груш в мультиварке

Хозяйки, которые хотя бы раз варили классическое грушевое варенье на огне, знают, сколько времени занимает этот процесс. Очень многим не хватает терпения, и, попробовав однажды, второй раз уже не берутся. Поэтому приготовление варенья из груш в мультиварке Редмонд считается  экспресс-методом.

Ингредиенты:

  • груша – 1кг;
  • сахар – 1кг;
  • лимон – 1шт.

Приготовление варенья из груш:

  1. У груш вырезать середину с косточками, нарезать мякоть небольшими кусочками, желательно одинакового размера. Чистить плоды не нужно, кожура тут менее жесткая, чем яблочная, и поэтому в готовом продукте она не будет заметна.
  2. Переложить нарезанную мякоть в мультиварку Редмонд и засыпать сахаром.
  3. Включить режим «Тушение» на 1 час, за это время плоды станут мягкими и пустят сок. В качестве сравнения, если готовить варенье на плите, необходимо ждать около 5 часов, чтобы груши пустили сок. Груши сами по себе сочные и того сока, который они дадут при тушении будет достаточно, чтобы воду не использовать вообще. После выключения мультиварки груши должны постоять около 2 часов.
  4. Теперь пришел черед уваривать фрукты. Для этого можно использовать режим «Варка на пару». Варить нужно в 3 подхода по 15 минут. Крышку при этом закрывать не нужно. После первых 15 минут, нужно дать остыть варенью примерно час. Затем добавить лимонный сок и снова включить мультиварку на 15 минут. И повторить процесс еще 1 раз. За это время кусочки груш станут практически бесцветными, а сироп загустеет.
  5. Когда варенье в мультиварке Редмонд будет готовиться последние 15 минут, нужно простерилизовать на пару банки и крышки, и сразу, как только прозвучит сигнал об окончании готовки, переложить варенье в банки и закрыть крышкой. Поставить банки на стол, укутать полотенцем или одеялом, оставить остывать. Срок хранения варенья – 1 год.Варенье из груш в мультиварке Редмонд готово к употреблению сразу после приготовления, так что, если у вас осталось лишнее, которое не влезло в банки, значит можно ставить чайник и звать семью на чаепитие.

Клубничное варенье в мультиварке Редмонд

Клубничное варенье в мультиварке Редмонд

Ароматное клубничное варенье так легко и просто готовить в мультиварке Редмонд, что его может приготовить даже начинающий кулинар.

Ингредиенты:

  • клубника – 1кг;
  • сахар – 1кг.

Приготовление клубничного варенья в мультиварке Редмонд:

  1. Клубнику перебрать, отобрать спелые ягоды, удалить плодоножку. Переложить в дуршлаг и помыть, опуская несколько раз в большую емкость с водой, подождать пока вода стечет и переложить в чашу мультиварки.
  2. Засыпать клубнику сахаром и оставить в прохладном месте на 10 часов, а лучше на ночь.
  3. Включить мультиварку на режим «Суп» или «Выпечка» и варить полчаса. Затем выключить, дать остыть пару часов, и снова проварить на режиме «Суп», но уже 10 минут.
  4. Пока варенье готовится, вымыть банки, простерилизовать их на пару, или поставив в микроволновую печь на 3 минуты.
  5. Варенье горячим перелить в банки, закрыть крышкой, накрыть полотенцем или теплым одеялом и оставить остывать. Хранить варенье нужно в прохладном месте в течение года.

Варенье в мультиварке Редмонд из одуванчиков

Варенье в мультиварке Редмонд из одуванчиков

Варенье из одуванчиков не похоже ни на одно другое. По вкусу оно немного напоминает цветочный мед.

Ингредиенты:

  • цветы одуванчика – 100 шт.;
  • сахар – 300 гр.;
  • лимон – 0,5 шт.;

Готовить варенье по данному рецепту лучше всего начинать вечером, чтобы за ночь оно постояло в мультиварке, а утром доварить. Одуванчики лучше собирать вдали от дорог, чтобы варенье получилось чистым и полезным.

Приготовление варенья в мультиварке Редмонд:

  1. В чашу мультиварки налить воды и добавить сахар, размешать и включить режим «Суп», чтобы получился сироп.
  2. Пока варится сироп, промыть одуванчики от грязи и оторвать цветки от стеблей. Стебли выкинуть, они для варенья не нужны.
  3. Одуванчики положить в сироп, перемешать и проварить на режиме «Суп» 20 минут. Крышку можно держать как открытой, так и закрытой. При открытой крышке варенье точно не убежит. Пока варенье готовится, трогать его не нужно. После того как прозвучит сигнал, мультиварку нужно выключить и оставить на всю ночь.
  4. За ночь варенье загустеет, его нужно процедить через марлю и отжать цветы. По консистенции у вас должна получиться жидкость, которая напоминает мед.
  5. Перелить варенье снова в чашу мультиварки и включить программу «Тушение» на 15 минут.
  6. Простерилизовать банки и перелить в них готовое варенье. По мере остывания оно будет еще больше густеть.

Кроме того, что варенье из одуванчиков очень вкусное, оно еще и полезное, богатое витаминами. В период авитаминоза станет еще и сладким лекарством.

Персиковое варенье в мультиварке Редмонд

Персиковое варенье в мультиварке Редмонд

По сравнению с другими видами варенья, персиковое готовится быстро – всего за 1,5 часа. Всю основную работу выполняет мультиварка, вам остается только подготовить продукты.

Ингредиенты:

  • персик – 1,5 кг;
  • апельсин – 6 шт.;
  • сахар – 1,5 кг;
  • вода – 100 мл.

Приготовление варенья из персиков:

  1. Чтобы снять кожицу с персиков, их нужно ошпарить крутым кипятком.
  2. Плоды разрезать на две половины, удалить косточки.
  3. Апельсины очистить от кожуры и удалить косточки. Нарезать фрукты небольшими кусочками.
  4. В мультиварку налить воду с сахаром и положить фрукты. Включить режим «Тушение» на 1,5 часа.
  5. Простерилизовать банки и переложить готовое варенье еще горячим. Банки с вареньем опустить в кипяток на 5 минут, затем закрыть крышкой, перевернуть верх дном, накрыть одеялом и пусть так стоит, пока не остынет. Хранить варенье в прохладном месте в течение года. Но, как правило, оно съедается намного быстрее.

Яблочно-апельсиновое варенье в мультиварке Редмонд.

Яблочно-апельсиновое варенье в мультиварке Редмонд.

Варенье в мультиварке Редмонд: клубничное, вишневое, из абрикосов и жимолости (рецепты с фото)

Как варить варенье в мультиварке редмонд

Варенье в мультиварке Редмонд: клубничное, вишневое, из абрикосов и жимолости (рецепты с фото)

Как варить варенье в мультиварке редмонд

Сегодня вряд ли найдется дом, в котором нет мультиварки. И никто не будет спорить, что этот бытовой прибор существенно упрощает приготовление блюд. Устройство многофункциональной «кастрюли» позволяет жарить, тушить, выпекать и готовить на пару.

Но под силу ли ей справиться с лакомством, известным и любимым всеми с детства — вареньем? Предлагаем несколько рецептов, подходящих для различных мультиварок, лично мы готовили в мультиварке SkyCooker M 903S, мы выбрали эту модель из за возможности дистанционного управления по средствам приложения Ready for Sky .

Лакомство из клубники (Рецепт №1)

Лакомство из клубники (Рецепт №1)

Консерваторы, скорее всего, будут ворчать, мол, наши мамы и бабушки готовили на плите и не нуждались ни в каких чудо-машинах. Все это так, десерты получались отменными. Но сколько сил тратилось, сколько времени нужно было, чтобы пристально следить за приготовлением варенья. С мультиваркой процесс превращения ягод в изысканный десерт не отнимет много сил и времени.

Итак, у вас уже есть мультиварка REDMOND. Понадобятся следующие ингредиенты:

  • клубника – 1 кг;
  • сахарный песок – 1,2 кг;
  • сок половинки лимона.

Лимон не только придаст варенью легкую кислинку, но и выступит в качестве загустителя. Ягоды хорошо вымойте. Но не следует надолго оставлять их в воде: клубника способна напитываться влагой.

Внимание! Чашелистики («хвостики») не отрывайте во время промывания. Это лучше сделать, когда клубника просохнет.

Часть подготовленной клубники аккуратно переложите в чашу мультиварки, сверху присыпьте сахаром. Затем еще слой ягод и сладкого песка. Оставьте заготовку на 2-3 часа. Вы увидите, что появился сок, а сахар изменил цвет и консистенцию (как на фото).

В мультиварке REDMOND есть режим «Мультиповар». Им и воспользуйтесь. Таймер установите на 100°C и 1 час. В течение этого времени сладкую массу необходимо периодически перемешивать. Сироп должен полностью обволакивать клубнику. Когда варенье готово, добавьте сок лимона. Десерт еще раз хорошо перемешайте, снимите пену. Можно раскладывать варенье по банкам.

Внимание! Варенье может показаться несколько жидковатым. Но не стоит опасаться, при остывании оно приобретет необходимую тягучесть.

Десерты из вишни (Рецепт №2 и №3)

Десерты из вишни (Рецепт №2 и №3)

Для приготовления вишневого варенья с косточкой понадобится:

  • вишня – 1 кг;
  • сахар – 1-1,3 кг (в зависимости от кислоты приобретенных ягод).

После того как вишни помыли и перебрали, переложите их в чашу мультиварки. Сверху высыпьте весь сахар. Оставьте ингредиенты на ночь при комнатной температуре. За это время вишни пустят сок.

Внимание! Если сок за отведенное время не появился, не расстраивайтесь. Это не будет помехой для дальнейшей варки лакомства.

Выберите режим «Мультиповар», установите таймер на 100°C и 30 мин. Возможны варианты настроек – «Тушение» или «Суп».

Чтобы сахар таял равномерно, не забывайте перемешивать массу. Спустя 30 мин. сладкий песок хорошо пропитается ягодным соком. Теперь следует увеличить температуру до 125° (или установить режим «Выпечка»), и продолжать готовить, периодически помешивая, до полного растворения сахарного песка.

Оставьте варенье остывать. Но расслабляться рано! Впереди еще 3 этапа варки при температуре 125°C по 10 мин, с перерывом в 3-4 ч. Пока варенье остывает, соберите пену на поверхности смеси. После 3-го, финального подхода, десерт можно раскладывать по банкам.

Для тех, кто не приемлет вишневое варенье с косточками, тоже есть рецепт. Необходимые ингредиенты:

  • вишня — 1 кг;
  • сахар – 1 кг;
  • вода – 100 мл;
  • сок половинки лимона по желанию.

Из отобранных и вымытых вишен удалите косточки. Сахарный песок поместите в чашу и добавьте воду. Установите режим «Варка» на 15 мин. Помешивая, приготовьте сахарный сироп. Положите в него вишни. Дальше в режиме «Тушение» (или «Мультиповар» при 110°C) варенье будет готовиться 1 час.

Крышку мультиварки лучше не опускать во время всего процесса варки. Не забывайте периодически помешивать вишневую смесь. Когда таймер выключится, снимите с поверхности варенья пену и добавьте лимонный сок. Теперь можно приступать к разливу вкусного и ароматного лакомства.

Абрикосовое варенье (Рецепт №4)

Абрикосовое варенье (Рецепт №4)

Для этого десерта обзаведитесь спелыми, но плотными по своей структуре абрикосами (1 кг). Также понадобится:

  • сахар – 0,5 кг;
  • 1 ст. л. лимонного сока;
  • ½ стакана воды.

Вымытые плоды освободите от косточки и разрежьте на 4 части. В чашу мультиварки REDMOND вылейте 125 мл воды, добавьте абрикосы, а сверху засыпьте сахаром. В режиме «Тушение» (вид продукта «Овощи») при закрытой крышке готовьте варенье 15 мин.

Чтобы будущее варенье не «сбежало», уберите клапан выпуска пара. После необходимо снять пену и перемешать фруктовую массу. Следующие 15 мин готовьте с открытой крышкой.

Внимание! Выбранный режим «Тушение-овощи» можно заменить на «Мультиповар» 100°C.

После отключения таймера добавьте лимонный сок и разложите варенье в стерилизованные банки.

Варенье из жимолости (Рецепт №5)

Варенье из жимолости (Рецепт №5)

Если вы еще не пробовали жимолость, то поспешите восполнить досадный дегустационный пробел. Эти темно-синие ягоды вытянутой формы не только обладают изысканным кисло-сладким вкусом, но и чрезвычайно полезны для здоровья.

Жимолость – настоящий витаминно-микроэлементный коктейль, приготовленный самой природой. «Жизнь» и «молодость», вот что таится в названии плодов. Те, кто употребляют жимолость, укрепляют свою сердечно-сосудистую систему и иммунитет.

Ягоды полезны при гастрите и язвенной болезни, поддерживают здоровье кожи, волос и ногтей. И это далеко не полный перечень ее достоинств.

Так что вдоволь наслаждайтесь этим «коктейлем» в свежем виде. И не забудьте сделать запас на зиму. Например, приготовьте варенье. Ведь термическая обработка не слишком влияет на целебные свойства ягод.

Необходимые составляющие:

  • жимолость (спелая, но не перезревшая) – 1 кг;
  • сахар – 1 кг;
  • вода – 200 мл.

Ягоды жимолости вымойте и отправьте в чашу мультиварки. Засыпьте сахаром. Оставьте часов на 6-8 пускать сок. Затем сладкую массу хорошо перемешайте и добавьте воду. Установите режим «Тушение», и при закрытой крышке готовьте 60 мин. Еще горячее варенье разлейте в подготовленные банки.

Совет. Если вам нравится густое варенье, то добавьте за 5-7 мин. до готовности пектин (из расчета 5 г на 1 кг жимолости). Он загустит десерт и придаст гелеобразность его структуре.

Как видите, рецепты варенья совсем несложные, а с мультиваркой REDMOND с их приготовлением справится даже несведущий в кулинарии человек.

Малиновое варенье в мультиварке: видео

Ваши цветы
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: