Долихос – нежный сиреневый каскад

Содержание
  1. Долихос: выращивание из семян, когда и как сажать, необходимый уход (+ фото и видео)
  2. Гиацинтовые бобы
  3. Описание гиацинтовых бобов
  4. Выращивание гиацинтовых бобов в домашних условия
  5. Скарификация гиацинтовых бобов
  6. Посадка гиацинтовых бобов
  7. Долихос лианы: уход, выращивание, размножение, фото, видео
  8. Ботаническое описание
  9. Виды и сорта долихоса с фото
  10. Розовая луна
  11. Фиолетовая гирлянда
  12. Сиреневый каскад
  13. Долихос лаблаб
  14. Способы размножения
  15. Долихос: способы размножения и уход
  16. Ботаническое описание растения долихос
  17. Виды долихоса
  18. Способы размножения долихоса
  19. Выращивание долихоса: уход в открытом грунте
  20. Долихос в ландшафтном дизайне
  21. Использование долихоса в кулинарии
  22. : посадка семян декоративной фасольки долихос
  23. Долихос – нежный сиреневый каскад
  24. Выращивание и уход
  25. Использование в кулинарии
  26. Особенности и морфологическое описание долихоса
  27. Гиацинтовые бобы: плоды
  28. Разнообразие сортов долихоса
  29. Гиацинтовые бобы в ландшафтном дизайне

Долихос: выращивание из семян, когда и как сажать, необходимый уход (+ фото и видео)

Долихос – нежный сиреневый каскад

Долихос представляет собой многолетнее вьющееся растение, которое в народе называют вьющейся сиренью, кокорником.

Особенностью лианы, которая образуется при разрастании долихоса, является длинный стебель, достигающий 10 метров в длину. Кокорник обладает большими красивыми соцветиями, которые длительное время присутствуют на стебле.

Корни растения прямые с большим количеством придаточных корешков. Таким образом долихос держится в земле и получает питательные вещества.

Стебель долихоса представляет собой вьющийся ветвистый жгут. Структура стебля очень плотная, поэтому он способен выдерживать большие тяжести в виде листвы и соцветий. Стебель очень крепкий, поэтому просто разломать его руками достаточно трудно, поскольку на нем имеются плотные наросты.

Стебли долихоса представляют собой разветвленные на множество отростков структуры. Поверхность стебля покрыта корой красно-коричневого оттенка. Длина стебля достигает около 5 метров, однако некоторые разновидности вырастают до 10 метров в длину. особенностью стебля долихоса является отсутствие усиков для прикрепления к опоре.

Растение обвивает опору против часовой стрелки.

По всей поверхности стебля кокорник покрывает густая зеленая листва, которая растет на длинных черешках. форма листовой пластины напоминает сердце. Листовая пластина кокорника достигает 10 см. Поверхность листовой пластины покрыта жилками, которые образуют на поверхности сеточку. Цвет листьев темно-зеленый, иногда с оттенками фиолетового посредине листа.

Наибольшую декоративность растению придает соцветие, которое появляется на кокорнике к середине лета. Соцветия появляются на концах побегов или из оснований верхних листьев, в виде длинных кистей.

Долихос имеет большое количество цветков, похожих на соцветия бобовых растения – гороха, фасоли. На одном соцветии может вырастать до 40 цветков различного окраса. Разновидности кокорника могут иметь белые, фиолетовые, лиловые или смешанные сочетания оттенков соцветий.

Цветки обладают нежным ароматом, за счет чего привлекают свое внимание насекомых.

Цветки долихоса цветут короткое время. Каждый бутон отцветает уже на третьи сутки после раскрытия. Однако на месте бутона быстро появляются новые соцветия, которые позволяют создать ощущение постоянного цветения. В среднем, каждая ветвь с соцветиями держится цветущей 2-3 недели. Однако одни соцветия постоянно меняются другими, поэтому долихос сохраняет цветение до начала заморозков.

После окончания цветения и опыления цветков на растении образуются плоды в виде бобов, которые насчитывают 2-3 экземпляра на каждом соцветии. Стручки бобовидной формы, внутри содержится около 2-4 семян долихоса. Длина каждого плода достигает 6 см.

Плоды растения также являются особенностью декораций, поскольку имеют красивый переливающийся фиолетовый окрас. Стручки сплюснуты, заострены к краю. Внутри находятся черные бобы – семена долихоса, которые используются для размножения растения.

Семена кокорника съедобны.

Гиацинтовые бобы

Гиацинтовые бобы, долихос или вьющаяся сирень — это красивое декоративное растение из семейства зернобобовых культур. В теплых южных странах долихос обыкновенный может расти на протяжении нескольких лет. Чаще всего многолетний кустарник можно встретить в странах Азии и Африки. А вот в нашем климате Гиацинтовые бобы выращивают как однолетник.

Плоды долихоса имеют не только превосходный вкус. За счет высокого содержания белков и крахмала в стручках декоративной фасоли они еще и полезны. Садовники используют это растение, чтобы украсить свой дачного участок. Долихосом декорируют лоджии и балконы, а также хозяйственные постройки высотой до 4 метров.

Стоит разобраться в тонкостях выращивания гиацинтовых бобов из семян, когда их сажать и как правильно ухаживать.

Описание гиацинтовых бобов

Долихос обыкновенный представляет собой лиану, стебель которой может достигать в длину 4 метров. Кустарник вырастает со сплюснутыми красно-фиолетовыми бобами, напоминающими фасоль, и нежными ароматными цветками, оттенок которых варьируется от белого до фиолетового.

К самым популярным сортам долихоса относят следующие:

  • Розовая луна — вырастет до 4 метров в длину с ярко — зелеными листьями фиолетового цвета. Цветки имеют ярко выраженный рубиновый оттенок. Достоинство этого сорта — плоды не осыпаются с веток до самых заморозков.
  • Сиреневый каскад — ветвистый морозоустойчивый сорт Гиацинтовых бобов используют для украшения лоджий и веранд. Длина ветвей может достигать 5 метров.
  • Фиолетовые гирлянды. Бобовый стебель этого сорта может вырасти до 6 метров в длину. Цветки растения имеют ярко-фиолетовый цвет и свисают с ветвей, как гирлянда. Листья сердцеобразной формы, красного оттенка. Срезанные цветки этого сорта могут простоять в воде длительное время, украсив любую квартиру.

Выращивание гиацинтовых бобов в домашних условия

Вырастить Гиацинтовые бобы из семян под силу каждому новичку. Уход заключается в еженедельной подкормке и умеренном поливе. Выращивать домашние гиацинтовые бобы возможно не только на даче, но и дома. При правильном уходе мотыльковые лепестки этого растения будут украшать балкон до самых поздних заморозков.

Для балконного содержания лучше всего подойдет сорт Сиреневый каскад. Выращивают кустарник через рассаду. Посев семян начинают в апреле или начале марта. В начале мая рассада уже полностью готова для пересадки в открытый грунт.

На заметку! Цветение взрослого долихоса начинается в мае и продолжается до конца августа. Продолжительность цветения одного цветка 3-5 дней, а кисти — около трех недель.

Для того чтобы сохранить Долихос зимой желательно использовать для его содержания вместительную кадку.

Скарификация гиацинтовых бобов

Как и у всех бобовых, семечко долихоса имеет плотную оболочку и чтобы ускорить всхожесть рассады, прибегают к скарификации бобов (механическому повреждению оболочки семени). Этот метод помогает рассаде вырасти гораздо быстрее, чем в природных условиях.

Различают три способа скарификации:

  • Механический — самый простой способ, наиболее подходящий для семян крупных размеров. При этом способе используется специальный инструмент — скарификатор (пластина с несколькими острыми зубчиками). При помощи него твердую оболочку семени прокалывают и помещают бобы в емкость с теплой водой на несколько часов, чтобы они напитались влагой.
  • Химический способ. Химическая скарификация серной кислотой проводится редко и крайне осторожно. Семена помещают в эмалированную посуду с раствором 3% серной кислоты и воды не менее чем на 12 часов. После этого промывают под проточной водой и готовят к посадке. Кислоту следует, аккуратно вливать в воду, иначе она закипит и от брызг можно получить ожоги.
  • Термический. Это способ повреждения оболочки семян под чередованием воздействия высокой и низкой температуры. Семена оборачивают в хлопчатобумажную ткань и поочередно опускают сначала в кипяток, а потом в холодную воду до тех пор, пока они не увеличатся в размере.

Посадка гиацинтовых бобов

Главное условие для выращивания культуры — правильный выбор почвы. Лучше всего выбирать плодородный грунт с нейтральной кислотностью.

Важно! Ни в коем случае нельзя высаживать бобы в кислую почву. Это значительно замедлит рост растения и вероятнее всего оно не зацветет.

Долихос лианы: уход, выращивание, размножение, фото, видео

Долихос – нежный сиреневый каскад
Долихос – многолетняя вьющаяся лиана из семейства бобовые. Её родиной являются тропики и субтропики Восточной Африки. В регионах, где зимой морозы случаются редко, долихос может расти несколько лет, но в большинстве областей России его выращивают в качестве однолетней культуры.

Мощная лоза образует густую поросль, под которой можно скрыть неприглядные постройки или забор, а также обвить беседку. Её нежные сиреневые цветы и блестящие стручки служат прекрасным украшением.

Также долихос можно употреблять в пищу, из «черной фасоли» готовят вкусные и питательные блюда.

Ботаническое описание

Долихос – вьющийся многолетник с разветвленным корневищем. Оно состоит из шнуровидных отростков с небольшими уплотнениями по всей длине. Длинные, слаборазветвленные побеги вырастают в среднем на 3-4 м, хотя встречаются экземпляры длиной до 10 м. Стебли покрыты коричнево-красной корой. Побеги лишены усиков, они карабкаются по опоре, обвивая её против часовой стрелки.

По всей длине лозы располагается крупная черешковая листва. Она имеет сердцевидную форму и шершавую, кожистую поверхность. Листья окрашены в темно-зеленый цвет. Вдоль центральной жилки иногда присутствуют фиолетовые полосы.

Зацветает долихос в середине июля. Многоцветковые длинные кисти появляются на концах побегов или в пазухах верхушечных листьев. Они состоят из крупных цветов характерной для всех бобовых формы и источают нежный, приятный аромат.

В одном соцветии может находиться до 40 бутонов. Лепестки окрашиваются в бело-желтые или розово-фиолетовые оттенки. Цветение каждой кисти продолжается до 20 дней.

Они постоянно сменяют друг друга, поэтому долихос будет радовать цветами до первых заморозков.

После опыления завязываются плоды – широкие и плоские стручки с 2-4 бобами. Длина стручка составляет 5-6 см. Он привлекает блестящей темно-фиолетовой поверхностью и способен конкурировать по красоте с цветами. Бобы окрашены в черный цвет с белым пятном вдоль корешка. Они имеют овальную форму и могут использоваться в пищу.

Виды и сорта долихоса с фото

В странах Восточной Африки распространено порядка 70 видов лианы. На территории РФ для культивирования используют один вид – долихос обыкновенный или «вьющаяся сирень». Название растение получило из-за специфической окраски цветов и листьев. Лозу покрывают сиреневые разводы. Данный вид подразделяется на несколько сортов.

Розовая луна

Строение многолетника напоминает кусты сирени. Длина лозы достигает не более 4 м. Ярко-зеленые листья в форме сердца растут хаотично. С наступлением фазы цветения зелень уступает место длинным сиреневым кистям. Бобы, окрашенные в фиолетовый тон, держатся на кусте практически до конца осени и не опадают даже под снегом.

Фиолетовая гирлянда

Стебли способны удлиняться до 6 м. Крупные листья, словно гирлянда, обвивают опору. Продолговатые фиолетовые соцветия украшают концы побегов. Расцветка бутонов очень яркая и бросается в глаза. Срезанные цветы долго стоят в вазе и выглядят свежими.

Сиреневый каскад

Сорту присуща короткая широко раскидистая лоза. Сиреневым каскадом украшают веранды и балконы. Растение скудно плодоносит и дает мало цветков, однако ее корни и побеги лучше всего приспособлены к низким температурам.

Долихос лаблаб

Редкая цветущая лиана, которая в диких условиях растет вблизи горы Килиманджаро. Высота побегов, содержащих боковые отводки, достигает от 3 до 5 м. Соцветия-кисти выделяются на фоне зеленой растительности. Окраска сорта сиреневая или розоватая. Опыленные завязи превращаются в ребристые сплюснутые бобы, где хранятся круглые или вытянутые зерна.

Способы размножения

В культуре долихос размножается исключительно семенами. Черенкование или укоренение отводок возможно только при многолетнем выращивании и требует больших усилий. Семена можно высевать сразу в открытый грунт.

Делают это в мае, однако сеянцы долго прорастают и в первое время развиваются медленно. В результате цветение может наступить в конце августа и не продлится долго.

Бобы при позднем цветении вызревают плохо, поэтому можно лишиться семян для будущих посадок.

Чтобы подобных сложностей не возникло, рекомендуется предварительно вырастить рассаду. В начале марта, перед посевом, бобы следует скарифицировать, то есть повредить плотную оболочку. Тогда влага скорее попадет к зародышу.

Для этого черную кожицу плода обрабатывают пилочкой, ножом или делают несколько проколов иглой. Под белым пятном находится сам зародыш, который повреждать нельзя. Затем можно замочить бобы на сутки в прохладной воде.

Чтобы они не закисли, хранят замоченные семена в холодильнике.

Для посадки используют ящики или отдельные торфяные горшочки со смесью листового грунта, торфа и песка. Рекомендуется добавить в почвосмесь небольшое количество древесного угля и мела. Семена следует заглубить на 2-3 см с дистанцией 4-5 см. Горшок хранят в светлом месте при температуре не ниже +20°C.

Время от времени почву умеренно увлажняют. В конце мая или начале июня подросшие растения пересаживают в открытый грунт. Чтобы не повредить корневую систему, следует делать пересадку с комом земли. Между саженцами выдерживают дистанцию 20-40 см.

Необходимо сразу позаботиться об опоре, по которой лиана сможет карабкаться вверх.

Долихос: способы размножения и уход

Долихос – нежный сиреневый каскад

Долихос – многолетняя вьющаяся лиана из семейства бобовые. Её родиной являются тропики и субтропики Восточной Африки.

В регионах, где зимой морозы случаются редко, долихос может расти несколько лет, но в большинстве областей России его выращивают в качестве однолетней культуры. Мощная лоза образует густую поросль, под которой можно скрыть неприглядные постройки или забор, а также обвить беседку.

Её нежные сиреневые цветы и блестящие стручки служат прекрасным украшением. Также долихос можно употреблять в пищу, из «черной фасоли» готовят вкусные и питательные блюда.

Родиной долихоса являются тропики Восточной Африки.

Ботаническое описание растения долихос

Долихос – вьющийся многолетник с разветвленным корневищем. Оно состоит из шнуровидных отростков с небольшими уплотнениями по всей длине. Длинные, слаборазветвленные побеги вырастают в среднем на 3-4 м, хотя встречаются экземпляры длиной до 10 м. Стебли покрыты коричнево-красной корой. Побеги лишены усиков, они карабкаются по опоре, обвивая её против часовой стрелки.

По всей длине лозы располагается крупная черешковая листва. Она имеет сердцевидную форму и шершавую, кожистую поверхность. Листья окрашены в темно-зеленый цвет. Вдоль центральной жилки иногда присутствуют фиолетовые полосы.

Зацветает долихос в середине июля. Многоцветковые длинные кисти появляются на концах побегов или в пазухах верхушечных листьев. Они состоят из крупных цветов характерной для всех бобовых формы и источают нежный, приятный аромат.

В одном соцветии может находиться до 40 бутонов. Лепестки окрашиваются в бело-желтые или розово-фиолетовые оттенки. Цветение каждой кисти продолжается до 20 дней.

Они постоянно сменяют друг друга, поэтому долихос будет радовать цветами до первых заморозков.

Долихос Декоративная фасоль.

После опыления завязываются плоды – широкие и плоские стручки с 2-4 бобами. Длина стручка составляет 5-6 см. Он привлекает блестящей темно-фиолетовой поверхностью и способен конкурировать по красоте с цветами. Бобы окрашены в черный цвет с белым пятном вдоль корешка. Они имеют овальную форму и могут использоваться в пищу.

Виды долихоса

В естественной среде, в Индии и Восточной Африке, произрастает около 70 видов долихоса. В России пока культивируется только долихос обыкновенный, который также называют «вьющаяся сирень». Причиной тому являются сиреневые разводы на цветах, лозе и молодых листьях. На основе этого вида выведено несколько декоративных сортов:

  • Розовая луна. Сорт очень похож на гибкие побеги сирени. Лозы длиной до 4 м покрыты крупными сердцевидными листьями ярко-зеленой окраски. Среди сочной зелени распускаются длинные сиреневые соцветия. Глянцевые, темно-фиолетовые бобы сохраняются до поздней осени и могут красоваться даже на фоне первых сугробов.

Долихос розовая луна. Долихос фиолетовая гирлянда.

  • Фиолетовая гирлянда. Побеги могут вырастать на 6 м в длину. Они покрыты очень крупными листьями и длинными, похожими на гирлянды, соцветиями. Цветы окрашены в ярко-фиолетовый цвет. Они пригодны к срезке и долго простоят в вазе.
  • Сиреневый каскад. Растение отличается более короткими, но сильно разветвленными лозами. Его чаще используют для озеленения веранд и балконов. Цветение и плодоношение не так обильно, зато лиана устойчива к похолоданиям и небольшим заморозкам.

Долихос сиреневый каскад. Долихос лаблаб.

  • Долихос лаблаб (лобия). Разновидность произрастает у подножия Килиманджаро. Её побеги достигают 3-5 м в длину и дают много боковых отростков. Среди сердцевидной темно-зеленой листвы располагаются кистевидные соцветия. Бутоны окрашены в сиреневый или пурпурный цвет. После опыления формируют сплюснутые бобы с волнистой поверхностью. В них находятся округлые или продолговатые семена.

Способы размножения долихоса

В культуре долихос размножается исключительно семенами. Черенкование или укоренение отводок возможно только при многолетнем выращивании и требует больших усилий. Семена можно высевать сразу в открытый грунт.

Делают это в мае, однако сеянцы долго прорастают и в первое время развиваются медленно. В результате цветение может наступить в конце августа и не продлится долго.

Бобы при позднем цветении вызревают плохо, поэтому можно лишиться семян для будущих посадок.

В период вегетации гиацинтовым бобам нужна опора.

Чтобы подобных сложностей не возникло, рекомендуется предварительно вырастить рассаду. В начале марта, перед посевом, бобы следует скарифицировать, то есть повредить плотную оболочку. Тогда влага скорее попадет к зародышу.

Для этого черную кожицу плода обрабатывают пилочкой, ножом или делают несколько проколов иглой. Под белым пятном находится сам зародыш, который повреждать нельзя. Затем можно замочить бобы на сутки в прохладной воде. Чтобы они не закисли, хранят замоченные семена в холодильнике.

Продолжительность цветения одного цветка — три дня, а всей кисти — около трех недель.

Для посадки используют ящики или отдельные торфяные горшочки со смесью листового грунта, торфа и песка. Рекомендуется добавить в почвосмесь небольшое количество древесного угля и мела. Семена следует заглубить на 2-3 см с дистанцией 4-5 см.

Горшок хранят в светлом месте при температуре не ниже +20°C. Время от времени почву умеренно увлажняют. В конце мая или начале июня подросшие растения пересаживают в открытый грунт. Чтобы не повредить корневую систему, следует делать пересадку с комом земли. Между саженцами выдерживают дистанцию 20-40 см.

Необходимо сразу позаботиться об опоре, по которой лиана сможет карабкаться вверх.

Выращивание долихоса: уход в открытом грунте

Уход за долихосом достаточно прост. Растение предпочитает открытые, хорошо освещенные участки. При недостатке солнечного света побеги будут расти медленнее и станут бледными. Оптимальная температура воздуха составляет +20…+30°C. Следует избегать мест с сильными сквозняками и порывами холодного ветра, ведь долихос – нежное теплолюбивое растение.

В наших условиях хорошо адаптировалась одна из разновидностей растения — долихос обыкновенный.

Почва для лианы должна быть рыхлой, плодородной и иметь нейтральную кислотность. Перед посадкой следует перекопать землю и внести порцию листового перегноя или коровяка. Избыток азота в грунте противопоказан.

Долихос любит частые поливы. Его увлажняют 2-3 раза в неделю небольшим количеством воды. В сильный зной необходим более обильный полив. Почва должна просыхать только на поверхности, но и застоя влаги допускать нельзя. Чтобы воздух лучше проникал к корням, следует регулярно рыхлить землю и пропалывать сорняки.

В период активного роста и цветения долихос нуждается в подкормках. Лучше всего использовать комплексы с высоким содержанием фосфора («Суперфосфат»). Разведенное удобрение вносят в почву 1-2 раза в месяц.

Возле лианы необходимо установить опору высотой не менее 2 м. Чтобы появлялись боковые отростки, её необходимо периодически прищипывать.

Высадку рассады на постоянное место осуществляю в конце мая, по окончании угрозы заморозков.

Долихос устойчив к болезням, однако в густых зарослях может развиваться мучнистая роса или пятнистость листьев. Чтобы уберечь лиану от недугов, необходимо выбирать солнечное и проветриваемое место для посадки. Иногда на побегах и листьях селится тля, нематоды, гусеницы. От паразитов можно провести обработку инсектицидами.

Долихос в ландшафтном дизайне

Долихос идеально подходит для декорирования арок, беседок, оград и хозяйственных построек высотой до 4 м. В течение всего сезона он привлекает яркой листвой, обильным цветением и удивительными плодами.

На столь живописном фоне цветник с более низкими растениями будет смотреться намного привлекательнее. Наилучшими соседями для долихоса являются георгины, пионы, тюльпаны и клематисы.

Если приложить чуть больше усилий, гибкой лозой можно оплести любую основу и получить живописную скульптуру посреди газона.

Долихос позволит вам задекорировать в саду любые постройки — дом, беседки, заборы, создать цветущие арки.

Растение можно выращивать не только в саду, но и на веранде или балконе. Для этого используют вместительную кадку. Сохранить долихос зимой в этом случае будет намного легче.

Использование долихоса в кулинарии

Плоды долихоса отличаются высоким содержанием крахмала и белков. По сравнению с фасолью, они имеют более нежную структуру и мягкий вкус. В пищу можно использовать недозревшие стручки или вызревшие бобы. Готовое блюдо будет насыщено травянистым, пряным ароматом.

В пищу пригодны и молодые плоды, и сами семена.

Плоды долихоса используют в салатах, гарнирах, супах. Их можно сочетать с овощами, морепродуктами, рыбой и рисом. Они прекрасно утоляют голод и восстанавливают силы. Отвар из бобов в восточной медицине используется для восстановления работы ЖКТ и борьбы с заболеваниями желудка.

: посадка семян декоративной фасольки долихос

Долихос – нежный сиреневый каскад

Долихос – нежный сиреневый каскад

Долихос – многолетняя вьющаяся лиана из семейства бобовые. Её родиной являются тропики и субтропики Восточной Африки. В регионах, где зимой морозы случаются редко, долихос может расти несколько лет, но в большинстве областей России его выращивают в качестве однолетней культуры.

Мощная лоза образует густую поросль, под которой можно скрыть неприглядные постройки или забор, а также обвить беседку. Её нежные сиреневые цветы и блестящие стручки служат прекрасным украшением.

Также долихос можно употреблять в пищу, из «черной фасоли» готовят вкусные и питательные блюда.

Выращивание и уход

Уход за долихосом достаточно прост. Растение предпочитает открытые, хорошо освещенные участки. При недостатке солнечного света побеги будут расти медленнее и станут бледными. Оптимальная температура воздуха составляет +20…+30°C. Следует избегать мест с сильными сквозняками и порывами холодного ветра, ведь долихос – нежное теплолюбивое растение.

Почва для лианы должна быть рыхлой, плодородной и иметь нейтральную кислотность. Перед посадкой следует перекопать землю и внести порцию листового перегноя или коровяка. Избыток азота в грунте противопоказан.

Долихос любит частые поливы. Его увлажняют 2-3 раза в неделю небольшим количеством воды. В сильный зной необходим более обильный полив. Почва должна просыхать только на поверхности, но и застоя влаги допускать нельзя. Чтобы воздух лучше проникал к корням, следует регулярно рыхлить землю и пропалывать сорняки.

В период активного роста и цветения долихос нуждается в подкормках. Лучше всего использовать комплексы с высоким содержанием фосфора («Суперфосфат»). Разведенное удобрение вносят в почву 1-2 раза в месяц.

Возле лианы необходимо установить опору высотой не менее 2 м. Чтобы появлялись боковые отростки, её необходимо периодически прищипывать.

Долихос устойчив к болезням, однако в густых зарослях может развиваться мучнистая роса или пятнистость листьев. Чтобы уберечь лиану от недугов, необходимо выбирать солнечное и проветриваемое место для посадки. Иногда на побегах и листьях селится тля, нематоды, гусеницы. От паразитов можно провести обработку инсектицидами.

Использование в кулинарии

Плоды долихоса отличаются высоким содержанием крахмала и белков. По сравнению с фасолью, они имеют более нежную структуру и мягкий вкус. В пищу можно использовать недозревшие стручки или вызревшие бобы. Готовое блюдо будет насыщено травянистым, пряным ароматом.

Плоды долихоса используют в салатах, гарнирах, супах. Их можно сочетать с овощами, морепродуктами, рыбой и рисом. Они прекрасно утоляют голод и восстанавливают силы.

Отвар из бобов в восточной медицине используется для восстановления работы ЖКТ и борьбы с заболеваниями желудка.

Особенности и морфологическое описание долихоса

Долихос — лиана просто необыкновенной красоты. Представляет собой вьющееся, многолетнее, травянистое растение, которое принадлежит к большому семейству Бобовые.

Природным ареалом обитания вьющегося долихоса считаются тропические и субтропические территории Восточной Африки, Килиманджаро, Азии, Индии.

В условиях мягкого климата в этих странах долихос или гиацинтовый боб может выращиваться в качестве многолетнего растения на протяжении круглого года.

На территории России эта вьющаяся лиана приспособилась только как однолетнее растение, которое за один сезон проходит весь цикл своего роста: быстро вырастает, цветет и после этого постепенно отмирает. Многие селекционеры пытались вырастить некоторые сорта долихоса как многолетнюю лиану, однако ничего так и не получилось, что связано с холодными и длительными зимами.

О существовании гиацинтового боба стало известно еще много столетий назад, когда данную культуру люди стали использовать не только для украшения своих участков, но и в пищу.

В данном случае это очень уникальное растение, плоды которых можно смело использовать в пищу для приготовления различных блюд. Бобы или фасоль долихоса имеют форму обычных бобовых, которые обладают очень приятным вкусом.

Однако многие отечественные садоводы до сих пор плохо знают о всех особенностях выращивания этой культуры, которая несомненно станет просто незаменимым украшением любой вертикальной поверхности.

Еще одной уникальной особенностью вьющейся лианы долихоса считается наличие у растения просто огромного количества самых различных названий, которые присваивались культуре на протяжении многих лет.

Очень часто можно услышать такие названия как гиацинтовый боб, вьющаяся сирень, кокорник, египетский или турецкий боб, лобия или сиреневая лиана.

Вьющейся сиренью это растение называют за такие же ароматные сиреневые цветы, которые в большом количестве распускаются на тонких побегах лианы.

Описание долихоса:

  • Вьющейся долихос — это многолетнее, травянистое, цветущее растение, которое на сегодняшний день считается довольно редким гостем на территории России, особенно в средней полосе с умеренным климатом.
  • Данная вьющаяся лиана имеет очень мощную корневую систему, которая представлена сильно разветвленным корневищем с большим количеством длинных шнуровидных отростков с уплотнениями по всей длине.
  • Из корневища вырастают слабо разветвленные травянистые, длинные побеги, которые могут достигать 3-4 метров. Однако это касается лишь более южных регионов, например, Краснодарского края. При выращивании в более умеренном климате лиана может вырастать до 1,5-2 метров. В природе в естественной среде обитания встречаются экземпляры высотой до 10 метров.
  • Долихос обыкновенный имеет одну особенность, которая отличается эту лиану от других — ее побеги обвиваются вокруг опоры против часовой стрелки. Усиков на побегах нет.
  • Стебли растения покрыты коричнево-красной корой.
  • По всей длине тонких побегов располагаются крупные листья, которые крепятся с помощью черешков.
  • По форме листовая пластина сердцевидная, тройчатая, очень похожа по внешнему виду на листья бобов или фасоли. Листья имеют заостренную верхушку и округлое основание.
  • Поверхность листьев шершавая и слегка кожистая.
  • Разнообразна и окраска листьев, она может варьироваться от темно-зеленого насыщенного цвета до красновато-фиолетового.
  • Одним из главных украшений являются цветы долихоса, которые по аромату очень похожи на цветочные грозди сирени.
  • Цветение этого растения начинается примерно в середине июня и длится до наступления первых заморозков. При этом цветение одной кисти цветов длится примерно 3 недели.
  • Длинные кистевидные соцветия образуются на концах побегов или в пазухах листьев у основания черенков.
  • Соцветия состоят из большого количества небольших цветов, которые по своей форме напоминают привычные всем цветы бобовых культур. В одной кисти может насчитываться до 40 цветочков.
  • Поражает воображение и разнообразная расцветка лепестков соцветий. Она может быть белоснежной, розовой, фиолетовой или сиреневой, свело-пурпурной или двухцетной. Конкретный оттенок цветов зависит от сорта гиацинтовых бобов.
  • Цветы долихоса источают очень приятный аромат.
  • Это растение отличается перекрестным опылением, после чего на побегах формируются плоды — бобы долихоса, которые смело можно назвать декоративным украшением вьющейся лианы.
  • Бобы или стручки имеют продолговатую изогнутую форму, в длину могут достигать в среднем 5-6 см.
  • Поверхность таких стручков глянцевая, имеет белый, зеленый, фиолетовый или красноватый оттенок, что и придает им декоративность.
  • Внутри стручка находятся семена долихоса, которые представляют собой небольшие черные, коричневые или оранжевые горошинки с белым гребнем. Стоит отметить, что эти черные бобы являются съедобными и обладают довольно приятным вкусом. Их можно смело использовать для приготовления пищи.
  • Это растение обладает еще одной особенностью. В конце лета, когда нижние листья начинают желтеть, на верхушках появляются молодые зеленые листочки и завязываются цветы. Поэтому одновременно на одной гиацинтовой лиане можно наблюдать цветы, листья разного оттенка и плоды.
  • Долихос можно использовать для создания уникального ландшафтного дизайна. Эту лиану высаживают вдоль неприглядных построек, заборов, возле беседок и террас. К тому же можно создавать специальны опоры, возле которых в дальнейшем высаживаются лианы.

Гиацинтовые бобы: плоды

Через несколько недель после посадки на долихосе начинают формироваться плоды — бобы в стручках ярко-фиолетового цвета. Внутри стручка, как правило, 5-6 пухленьких округлых бобов кремового или чуть темнее цвета.

Когда стручки начинают желтеть и подсыхать, можно собирать урожай семян для посадки в следующем году. Лучше всего бобы высушить на солнце и хранить в стеклянной таре в сухом и темном месте. Срок годности — до 5 лет.

В июле-августе можно собирать плоды долихоса для употребления в пищу. По вкусу они напоминают стручковую фасоль. Поэтому если вы любите бобовые, долихос окажется очень кстати. Тем более гиацинтовые бобы достаточно полезны. Рассмотрим кулинарные особенности подробнее.

Разнообразие сортов долихоса

В естественных условиях обитания насчитывается большое количество различных видов гиацинтовых бобов, общее число которых составляет примерно 70 разновидностей.

Однако в условиях умеренного климата России используются лишь несколько сортов вида долихос лаблаб обыкновенный. Остальные виды и сорта этого растения нашим садоводам пока неизвестны, к тому же их сложно выращивать в нашем климате.

Рассмотрим характеристики самых популярных сортов вьющейся сирени.

  • Сорт долихоса «Руби Мун». Эта разновидность гиацинтовых бобов представляет собой лиану с гибкими побегами как у сирени. Стебли растения могут достигать в длину максимально 3-4 метра, оплетая при этом опору против часовой стрелки. Сорт «Руби Мун» отличается крупными листьями сердцевидной формы с заостренной верхушкой и округлым основанием. Листовые пластины имеют ярко-зеленый цвет с небольшим фиолетовым оттенком. На побегах распускаются примерно в середине июня длинные кистевидные соцветия с крупными сиреневыми цветами, которые похожи на мотыльков. Цветы можно использовать для срезки, они достаточно долго стоят в воде. После отцветания соцветий появляются глянцевые темно-фиолетовые бобы, украшающие растение до поздней осени.
  • Сорт долихоса «Сиреневый каскад». Эта разновидность вьющейся сирени идеально подходит для выращивания на балконах и в вазонах, чаще всего используется для вертикального озеленения. Это обусловлено более короткими побегами, которые отличаются сильным разветвлением. Одно растение может насчитывать до 30 штук. Лиана не так обильно цветет как предыдущий сорт, но все равно может похвастаться красивыми и яркими цветами фиолетово-сиреневого оттенка. Сорт устойчив к похолоданиям.
  • Сорт долихоса «Фиолетовая гирлянда». Представляет собой достаточно высокорослый сорт, побеги которого могут достигать 4-6 метров. Обладает очень крупной листвой и цветами. Во время цветения на побегах появляются длинные кисти соцветий, которые напоминают гирлянду. Цветы имеют насыщенный фиолетовый оттенок. Листья сердцевидные, темно-зеленого цвета. Соцветия сорта Фиолетовая гирлянда прекрасно подходят для срезки, они могут долго простоять в воде.
  • Сорт долихоса «Ниагарский водопад«. Красивая однолетняя лиана, которая в высоту может достигать 3-4 метров. Во время цветения в пазухах листьев на верхушках побегов распускаются длинные кистевидные соцветия ярких сиреневых цветов. Цветение может длится до самых заморозков. После отцветания соцветий на побегах появляются глянцевые, фиолетовые бобы длиной 5-6 см.

Гиацинтовые бобы в ландшафтном дизайне

Как и все лианы, долихосом часто украшают дачные сооружения, например, беседки. Или вы всегда можете вертикально озеленить стены домов, посадив их на балконе, веранде или террасе. В любое место это прелестное растение вносит небывалый шарм.

Как видите, фантазии и вдохновению есть, где разгуляться. Тем более гиацинтовые бобы можно выращивать в различных цветочных композициях. Причем чем выше и кустообразнее соседние цветы, тем сильнее эффект. Например, идеально подойдет кореопсис, гайлардия.

Отдельного внимания заслуживает сочетание нескольких растений лиан, например, гиацинтовых бобов и клематисов

. Подберите похожие по оттенку сорта растений и гармонично расположите на опорах.

Ваши цветы
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: